2024. május 20., hétfő
Bernát, Felícia névnapja

Különleges sajtos, fokhagymás rúd, amiért meg fognak bolondulni, mert mennyien finom, roppanós és pikánsan ízletes

2023-10-07 18:02 | Nézettség: 1562
Így készítsd el gyorsan és olcsón az ínycsiklandó sajtos, fokhagymás rudakat. Ez a videó recept arra ösztönöz, hogy próbálj ki egy sós sütemény receptet, ami pillanatok alatt elkészül, és ideális apró süteményként bármilyen alkalmi vendégvárásra, mártogatóshoz vagy csak úgy. Kattints, és ismerd meg a titkos hozzávalókat és a sütési technikát

Sajtos, fokhagymás rúd recept

 

🧀🧄🥖

sajtos rúd

🧀🧄🥖

Hozzávalók:

  • 125 gr finomliszt
  • 3 gr sütőpor
  • 125 gr vaj vagy margarin
  • 125 gr sajt, apró lyukú reszelőn reszelve
  • 1,5 tojássárgája
  • 1 teáskanál só (ízlés szerint több is)
  • 1 teáskanál bors (ízlés szerint)
  • 1 gerezd fokhagyma (reszelve vagy fokhagymapor)sajtos rúd

🧀🧄🥖

 

🧀🧄🥖

sajtos rúd

🧀🧄🥖

Szükséges eszköz:  Marcató derelyevágó (nem kötelző, de könnyebb vele dolgozni

🧀🧄🥖

dereje vágó

🧀🧄🥖

Elkészítés:

  1. Előmelegítsd a sütőt légkeverésen 200 fokra.

  2. Egy nagy tálban keverd össze a finomlisztet és a sütőport. Adj hozzá egy teáskanál sót és egy teáskanál borsot. Ezt a száraz keveréket tedd félre.

  3. A vajat vagy margarint egy másik tálban olvaszd fel. Ha megolvadt, keverd hozzá a sajtot és a reszelt fokhagymát (vagy a fokhagymaport). Keverd addig, amíg a sajt és a fokhagyma egyenletesen eloszlik a vajban.

  4. Adj hozzá 1,5 tojássárgáját a vajas keverékhez, majd keverd jól össze.

  5. Lassan öntsd a vajas keveréket a száraz hozzávalókhoz és gyúrd össze őket egy sima tésztává.

  6. Hűtőben pihentesd a tésztát legalább 30 percig, hogy könnyebben dolgozhass vele.

  7. Miután a tészta pihent, nyújtsd ki vékonyra egy enyhén lisztezett felületen. Használhatsz egy nyújtódeszkát és egy nyújtófát.

  8. A tészta tetejét kenjed meg a fél tojássárgájával és egy kis fehérjével keverve. Ez segít majd a rúd tetejének aranybarnára sülésében.

  9. Szórd meg a tészta tetejét reszelt sajttal.

  10. Használj egy sütőformát, hogy szaggass ki rúd alakú szeleteket a tésztából, majd helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsibe.

  11. Süsd a rúdakat a már előmelegített sütőben légkeverésen 200 fokon kb. 8 percig, vagy amíg szép aranybarnák nem lesznek.

  12. Tálald a sajtos, fokhagymás rudakat melegen. 

🧀🧄🥖

sajtos rúd

🧀🧄🥖

.

🧀🧄🥖

Italajánlat:

Ajánlj hozzá egy frissítő italt, mint például fügefalevél szörp, citromos víz vagy egy hideg sör

🧀🧄🥖

sajtos rúd

🧀🧄🥖

Ajánlott alkalmak:

Ezt az ételt tökéletesnek találhatod egy buli, ünnepi alkalom, vagy egy könnyű előételként bármilyen összejövetel során.

A sajtos, fokhagymás íz kombinációja garantáltan el fogja kápráztatni a vendégeket!

🧀🧄🥖

citromos víz

🧀🧄🥖

Jó étvágyat!

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=lT4asDTKcK8