1 sajtos kifli árából egy tepsinyit 🥐készítettem ezzel a receptel! Házi készítésű sajtos stangli. Gyorsabban elkészül mint gondolnád.

Sajtos kifli receptjét és elkészítését mutatom be

🥐🥐🥐

Ez egy könnyen elkészíthető és ízletes csemege, amit bármilyen alkalmakra, például uzsonnára, vacsorára vagy akár bulikhoz is ajánlhatsz. Az étel különlegessége a sajtos íz és a puha tészta kombinációja.

🥐🥐🥐

🥐🥐🥐

Hozzávalók:

• 500g liszt (BL-55)
• 30g margarin vagy vaj
• 1 evőkanál étolaj
• 14g só (1,5 teáskanál)
• 14g cukor (1 evőkanál)
• 7g porélesztő
• 100ml tej
• 200ml víz
• Reszelt sajt

🥐🥐🥐

🥐🥐🥐

Elkészítési lépések:

1. Egy keverőtálban keverd össze a vizet, tejet, olvasztott margarint/vajat, olajat, cukrot és porélesztőt. Alaposan keverd el az összetevőket.

2. Adj hozzá a lisztet és a sót a nedves összetevőkhöz, majd jól dolgozd össze az egészet. Dagaszd legalább 10 percig, amíg a tészta sima és rugalmas lesz.

3. Takard le a tésztát és hagyd pihenni meleg helyen 1 órán keresztül, amíg a tészta megkétszerezi a méretét.

4. A pihentetést követően nyújtsd ki a tésztát kör alakúra, és vágd 8 egyenlő háromszögre.

5. Tekerd fel a háromszögeket, hogy kifliket formálj belőlük, majd helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire. Takard le a kifliket és hagyd 40 percig pihenni.

6. A pihentetés után kend meg a kifliket vízzel, majd szórd meg reszelt sajttal.

7. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.

8. Tedd a kifliket az előmelegített sütőbe és süsd 20 percig 180 fokon alsó-felső sütési módban. Ha szeretnél még ropogósabb külsőt, pár percig használd a hőlégkeverést.

🥐🥐🥐

🥐🥐🥐

Tálalási javaslat:

A sajtos kifliket melegen vagy szobahőmérsékleten tálald. Nagyszerűen illenek egy könnyű salátához vagy paradicsomszósszal. Az ételt kínálhatod tízóraira, uzsonnára vagy akár egy könnyű vacsorához is.

Italajánlat:

A sajtos kiflikhez frissítő italként ajánlhatod egy hideg citromos gyümölcsteát vagy egy üdítőt, például szénsavas ásványvizet citromkarikával. Ha inkább alkoholos italt szeretnél kínálni, egy könnyű fehérbor vagy egy sör, például pilsner stílusú sör kiváló választás lehet.

Reméljük, hogy élvezed a sajtos kifliket, és azok a vendégeid is, akikkel megosztod ezt a finomságot!