Leveles tésztába töltött mustáros sajtos virsli csipős dressinggel! Ezzel várd a vendégeket, imádni fognak!

Elkészítés

A leveles tésztát terítsük ki és kenjük be mustárral. A három darab virslit tegyük a tészta hosszanti oldalára a szélére.  A sajtot reszeljük le és szórjuk meg a tésztát, majd az apróra vágott metélőhagymát is szórjuk a tésztára.

Ezt követően a virsli oldaláról tekerjük fel a tésztát, így egy hengert kapunk. A hengert szeleteljük fel 3-4 cm-es darabokra és tegyük a szeleteket egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Kenjük be a szeleteket tojássárgával. Sütőben 180 celsiusfokon süssük 30 percig.

A dressing elkészítéséhez vágjunk apró darabra 3 db paradicsomot és 2 fej lilahagymát. Adjuk hozzá a szintén feldrabolt zöld chilipaprikát és a petrezselymet. Ezt követően jöhet a fokhagyma, szezámmeg és a só.

Serpenyőben süssük meg a másik három paradicsomot és a piros chili paprikákat. A megsült zöldségeket turmixoljuk össze és keverjük össze a többi zöldséggel. Végül facsarjunk rá egy kis citromlevet.

Nézd meg az alábbi videót az elkészítés módjáról. Amennyiben kedveled a levelestésztás finomságokat, ez a videó is tetszeni fog: Leveles tésztás desszert tojástartó felhasználásával

Hozzávalók

Mustáros sajtos virslivel töltött levelestészta

• leveles tészta - 300 g
• 50 g mustár 
• 200 g sajt 
• 3 db virsli 
• 3 szál zöldhagyma
• 1 db tojás sárgája

Dressing

• 6 db paradicsom
• 2 fej lila hagyma
• petrezselyem
• zöld chili paprika
• piros chili paprika
• 2 fej fokhagyma
• szezámmag
• só
• fél citrom