2024. Április 18., csütörtök
Andrea névnapja

Mézes-mustáros csirke így lesz a legfinomabb! Tejszín sem kell hozzá...

2023-08-27 09:05 | Nézettség: 2314
Ha vágysz egy könnyű és ízletes ételre, próbáld ki a Mézes-mustáros csirkemellet! Ez a recept tökéletes választás azoknak, akik egyszerűen szeretnének főzni, de nem akarnak lemondani az ízletes fogások élvezetéről. A szaftos csirkemell ízét a mustár és a méz ötvözi, így garantáltan lenyűgöző ízélményt nyújt. Kövesd az egyszerű lépéseket, és hamarosan a tányérodon fenséges étel landolhat!

Mézes-mustáros csirke részletes receptje és elkészítési útmutatója:

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemell (csont nélkül, bőr nélkül, kockákra vágva)
  • 3 evőkanál liszt
  • Olívaolaj (sütéshez)
  • 3 dl víz
  • 3 gerezd fokhagyma (apróra vágva vagy zúzva)
  • Só (ízlés szerint)
  • 1 teáskanál fűszerpaprika (ízlés szerint választhatod, hogy édes vagy csípős legyen)
  • 5 evőkanál méz
  • 5 evőkanál mustár

Elkészítés:

Előkészítés:

Mossd meg és szárítsd meg alaposan a csirkemellet. Vágd kockákra, majd enyhén sózd meg.

A lisztet terítsd ki egy lapos tányérra, majd hempergesd meg benne a sózott csirkemell darabokat, hogy mindkét oldalukon bevonódjon vékony lisztréteggel.

Sütés:

Egy serpenyőben hevíts olívaolajat közepes hőfokon.

Tedd a lisztes csirkemell darabokat a serpenyőbe, és süsd mindkét oldalukat aranybarnára és ropogósra. Ezután vedd ki a csirkét a serpenyőből, és tedd félre.

Mézes-mustáros szósz elkészítése:

Ugyanabban a serpenyőben, amiben a csirkét sütötted, adj hozzá még egy kevés olívaolajat, majd hevítsd fel közepes hőfokon.

Add hozzá az apróra vágott fokhagymát, és pirítsd 1-2 percig, amíg illatos lesz, de ne égesd meg.

Keverd hozzá a mézet és a mustárt a fokhagymához, majd keverd össze alaposan, hogy egy sima szószt kapj.

Keverd hozzá a fűszerpaprikát is, és keverd további 1 percig.

Szósz és csirke összeállítása:

Öntsd vissza a serpenyőbe a sütött csirkedarabokat.

Öntsd hozzá a vizet, és alacsony hőfokon főzd néhány percig, hogy a szósz besűrűsödjön, és a csirke átmelegedjen.

Tálalás:

Tálald a mézes-mustáros csirkét friss zöldségekkel, például párolt zöldségekkel vagy salátával.

A tetejére még csepegtethetsz egy kevés extra mézet vagy mustárt, ha szeretnéd.

A mézes-mustáros csirke így egy édes-savanykás, fűszeres ízvilágú fogás lesz, amelynek a szaftos csirkemell és a gazdag szósz teszi igazán ízletessé. Jó étvágyat!

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=IRDim2YAZ6Q