Pár perces japán sajttorta, ami 3 hozzávalóból is krémes desszert
Első pillantásra elegáns, kóstoláskor meglepően könnyed: ez az 5 perces japán sajttorta pontosan azt adja, amit ma egy modern pohárdesszerttől elvárunk. 3 hozzávaló, sütés nélküli elkészítés és krémes állag találkozik egy letisztult, magazinba illő desszertben. Nem véletlen, hogy a gyors desszertek között egyre keresettebb.
Pár perces, 3 hozzávalós japán sajttorta magyar alapanyagokból
Ez a gyors, sütés nélküli desszert a japán sajttorták könnyedségét hozza el, de magyar boltokban kapható alapanyagokkal készül. 5 perc alatt összeállítható, nem igényel sütést, mégis krémes, elegáns és letisztult ízvilágú édesség.
Hozzávalók (4 főre)
-
400–500 g sűrű görög joghurt vagy skyr
(vaníliás változat különösen jól működik) -
150–200 g karamellás kekszkrém
-
8–10 db karamellás keksz, durvára törve
Ajánlott forma: 15×15 cm-es tál, vagy poharas (verrine) tálalás
Elkészítés
-
A görög joghurtot vagy skyrt simára keverjük, hogy krémes, homogén állagot kapjunk.
-
A poharak vagy tál aljára szórjuk a tört karamellás kekszet.
-
Erre kerül egy réteg joghurtkrém, majd egy vékony réteg kekszkrém.
-
A rétegezést megismételjük, a tetejét kekszkrémmel zárjuk.
-
Rövid hűtés után azonnal tálalható, de pihentetve még szebb szeleteket ad.
Miért működik magyar alapanyagokkal is?
A görög joghurt sűrűsége, a karamellás kekszkrém édessége és a keksz textúrája együtt ugyanazt a könnyed, nem tolakodó desszertélményt adja, ami a japán sajttortákra jellemző.