Van 1 sport szeleted, kekszed és tojásod? Kekszes krémes 🍰 egyszerű sütés nélküli sütemény receptje

Ébredj fel az édes élvezetek varázslatos világában ezzel a kifinomult Kekszes Krémes sütés nélküli desszerttel! Az összetéveszthetetlenül lágy tej- és krémrétegek együttese a háztartási keksz kerekítésével igazi ízkavalkádot teremt. A finom vaníliás cukor és a csokoládé tetején koronázza meg ezt a könnyed, de magával ragadó édességet. Egyedülálló gasztronómiai élmény minden alkalomra, ami a könnyedség és az élvezet szinonimája!

Kekszes krémes  🍰recept

Hozzávalók:

Tejréteg:

• 1,5 liter tej
• 40 dkg szögletes keksz (akár háztartási keksz is)
• 6 db tojás
• 40 dkg cukor
• 3 csomag vaníliás cukor
• 20 dkg liszt
• 1 db sportszelet vagy csoki a tetejére

Krém:

• 1,5 liter tej
• 6 db tojássárgája
• 15 dkg cukor
• 20 dkg liszt
• 3 csomag vaníliás cukor
• Egy csipet só

Hab:

• 6 db tojásfehérje
• 25 dkg cukor (ízlés szerint kevesebb is lehet)

Elkészítés

Tejréteg elkészítése:

• A tojásokat válaszd szét, a fehérjét és a sárgáját külön edényekbe.
• A sárgáját keverd össze a cukorral, vaníliás cukorral, és adj hozzá a lisztet. Keverd el alaposan.
• A tejet melegítsd fel egy lábasban, majd lassan öntsd hozzá a tojásos keverékhez, folyamatosan kevergetve. Főzd sűrűsödésig.
• Ha kész, hagyd kihűlni.

Krém elkészítése:

• A tojássárgáját keverd össze a cukorral, liszttel, vaníliás cukorral és egy csipet sóval.
• A tejet melegítsd fel, majd öntsd hozzá a tojásos keveréket, folyamatosan kevergetve. Főzd sűrűsödésig. Hagyd kihűlni.

Hab elkészítése:

• Verjük fel a tojásfehérjét kemény habbá, majd adagoljuk hozzá a cukrot, és verjük tovább, amíg szép fényes habot kapunk.

Rétegezés:

• Egy tálba rétegezd be a kekszet, majd öntsd rá a tejréteget, majd a krémet. Ismételd meg a rétegezést, amíg el nem fogy az összes hozzávaló.

Hab készítés:

• A tetejére kenj egyenletesen a habból.

Díszítés:

• Szórd meg a tetejét apróra vágott sportszelettel vagy csokival.

Tálalás:

• Hagyd állni a hűtőben legalább néhány órán keresztül, hogy az ízek jól összeérjenek.

Tálalási javaslat: Tálald hidegen, frissen hűtve. Ez a kekszes krémes tökéletes desszert bármilyen családi összejövetelre vagy ünnepi alkalomra.

Üdítő ajánlás:

Kínálj mellé egy frissítő gyümölcsitalt, például citrom-lime limonádét. Ha alkoholt szeretnél, akkor egy könnyű pezsgő vagy prosecco is jól illik hozzá.

Alkalmi javaslat:

Ajánlom ezt az ételt ünnepi alkalomra, családi összejövetelre vagy baráti összejövetelre, hiszen az elkészítése egy kicsit időigényes, de az eredmény igazán finom és látványos.

Ha még nem tudod mit süssél főzzé akkor segítünk:Gasztronómiai ajánlat a hétköznapokra és ünnepnapokra

Ha tetszett ez a videó és a hozzá tartozó cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!