Ropogós lencseszeletek: a könnyű fehérje snack, ami legyőzi a chipset

Könnyű fehérje snack: ropogós lencseszeletek, amelyek legyőzik a chipset

Ha egy gyors, egészséges és mégis ropogós alternatívát keresel a hagyományos chipsek helyett, akkor ezek a lencseszeletek tökéletes választások. A lencse természetesen fehérjében gazdag, rostos alapanyag, így nemcsak finom, hanem hosszan tartó jóllakottságot is ad.

Miért érdemes lencséből nassolnivalót készíteni?

A lencse snack egyik legnagyobb előnye, hogy egyszerre ropogós, tápláló és könnyen elkészíthető. Ez az egészséges falatka ideális lehet délutáni nassoláshoz vagy akár vendégvárónak is.

Hozzávalók a ropogós lencseszeletekhez

• 200 g lencse (kb. 190 g)

• 30 ml olívaolaj

• 1 evőkanál vegyes szárított fűszernövény

• 1 evőkanál currypor

• 1 teáskanál só, bors ízlés szerint

• Fekete szezámmag a szóráshoz

Elkészítés lépésről lépésre

1. A lencsét áztasd vízben 2 órán át, majd öblítsd le.

2. Turmixold simára az áztatott lencsét az olívaolajjal és a fűszerekkel.

3. Az elkészült masszát habzsákba vagy egy sima zacskóba töltheted.

4. Nyomj kis szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire.

5. Szórd meg fekete szezámmaggal.

6. Süsd 200°C-on 25 percig, amíg aranybarnára és ropogósra sül.

Tipp a tökéletes ropogóssághoz

A lencseszeletek akkor lesznek igazán chips-szerűek, ha vékonyan nyomod ki őket, és hagyod teljesen kihűlni sütés után – így még ropogósabbá válnak.

Összegzés

Ez a ropogós lencse snack tökéletes példa arra, hogy az egészséges nassolás nem unalmas. A fehérjében gazdag lencseszeletek gyorsan elkészülnek, finomak, és könnyedén leválthatják a bolti chipset egy tudatosabb étrendben.