2024. november 28., csütörtök
Stefánia névnapja

Sütemény 5 perc alatt! Se sütő, se liszt. Kevesen készítenek ilyen süteményeket! Hihetetlenül finom! 😋

2023-02-14 19:26 | Nézettség: 21929
Ízletes és gyengéd, szájban olvadó sütemény, melynek a receptjét és az elkészítési módját itt találod. Az egész család imádni fogja ezt a süteményt. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető desszert, melyben nincs liszt és nem kell sütni!

Igaz, hogy a videó készítője a Youtube-on úgy hírdeti, hogy 5 perc alatt kész, azért ennek a finom desszertnek az elkészítése több időt vesz igénybe. Nézzük a hozzávalókat!

Hozzávalók

  • 180 g csokis omlós keksz morzsára őröljük
  • 70 g vaj, olvasztott
  • 1 evőkanál tej
  • 30 gramm zselatin
  • 150 ml tej
  • 450 g legalább 20%-os tejföl
  • 25 g sűrített tej
  • 200 g tejszín (33-36%)
  • 10-15 gramm vaníliás cukor
  • 30 gramm kakaó

Vegyük a 180 gramm csokis omlós kekszet és daráljuk morzsa állagúra. adjuk hozzá a 70 gramm olvasztott vajat és egy evőkanál tejet. Keverjük össze.Az így kapott masszát tegyük egy torta formába, amely 19 cm átmérőjű. Ez lesz a süteményünk alapja. Kis időre tegyük be a hűtőbe.

Egy pohárban keverjünk össze 30 gramm zselatint és 150 ml tejet. Egy tálban keverjük össze a tejfölt és a sűrített tejet, majd a zselatint olvasszuk fel és adjuk hozzá a tejfölhöz. Arra figyeljünk, hogy a felmelegített zselatint a pár kanál tejföllel hütsük vissza és csak utána keverjük össze a többi tejföllel. 

A 200 gramm tejszínt verjük habosra, majd keverjük össze a tejfölös, sürített tejes anyaggal. Az igy kapott simára kevert anyagot osszuk ketté, az egyik felét ízesítsük vaniliás cukorral, mig a másik felébe keverjük a 30 gramm kakaót. 

A két masszának folyékonynak kell lenni, ha szükséges kicsit melegítsük fel. Vegyük elő a tortaformát és az alapra kenjünk 6 evőkanállal a kakaós masszából. Ezt követően 4 evőkanállal a fehér krémből tegyünk a sütemény közepére, majd 4 evőkanállal a csokis  krémből szintén a torta közepére és ez addig csináljuk, míg az összes krém el nem fogy. 

Végül tegyük hűtőbe legalább 4-6 órára.


Megnézem a videót
Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=fUqCNuZARHQ