10 perces átfordulós fánk gyors és egyszerű trükkös receptje

Az ünnepi forgatagban nincs is jobb annál, mint egy ínycsiklandó, könnyed átfordulós fánk, ami 10 perc alatt elkészül, és garantáltan mosolyt csal az arcokra. Merüljünk el a farsangi móka és kacagás örvényében, és készítsük el együtt ezt az egyszerű, ám annál élvezetesebb finomságot!

10 perces dagasztás nélküli átfordulós fánk recept

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vanilliáscukor
• 2 db tojás
• 2,5 dl tejföl
• 3 evőkanál kristálycukor
• 2 dl lekvár (ízlés szerint, kedvenc ízű)

Elkészítés:

1. Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a vanilliáscukrot.
2. Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd keverd hozzájuk a tejfölt és a kristálycukrot.
3. Öntsük a nedves hozzávalókat a száraz keverékbe, és alaposan keverjük össze, amíg egy sima tésztát nem kapunk.
4. Forrósítsunk fel olajat egy lábasban közepes hőfokon.
5. Kanalazzunk egy evőkanálnyi adagokat a forró olajba, és süssük őket aranybarnára mindkét oldalon, kb. 2-3 percig.
6. Szűrjük le a fánkokat a felesleges olajról papírtörlő segítségével.
7. Helyezzük őket egy tálba, majd tálalás előtt melegítsük fel a lekvárt, és kínáljuk mellé.

Tálalási javaslat:

Tálalhatod a meleg fánkokat porcukorral megszórva, és a meleg lekvárral tálalva. Az így elkészített fánkok páratlanok lesznek a reggeli vagy délutáni teázásokhoz.

Italajánlat:

Az átfordulós fánkhoz remekül illik egy frissítő citromos limonádé vagy egy hideg gyümölcstea. Ha alkoholos italt szeretnél, kínálj mellé egy könnyű, száraz pezsgőt vagy egy frissítő gyümölcsös koktélt.

Alakalom:

Ez az étel tökéletes választás reggelire, délutáni nasinak, de akár desszertként is megállja a helyét egy könnyű családi vacsora után. Ideális választás lehet otthoni sütemények sütése során is, mivel gyorsan elkészíthető és nagyszerű ízű.

Gasztronómiai ajánlat a hétköznapokra és ünnepnapokra