2024. február 29., csütörtök
névnapja

Van 2 🥔 burgonyád❓ Burgonyafánk recept, amiért könyörögnek❗️

2024-01-01 18:58 | Nézettség: 40675
Ez a recept nemcsak finom, de könnyen elkészíthető is. Csak főzd meg a burgonyát 🥔, keverd össze néhány alappal, formázz fánkokat, majd panírozd be és süsd ki. A kívül ropogós, belül puha végeredmény garantáltan elvarázsolja a családodat. Próbáld ki, és élvezd az egyszerűség rejtelmeit a konyhádban❗️

E könnyen elkészíthető fogás ideális választás bármilyen alkalomra, így hagyjuk, hogy az ízek meséljenek egyedi történetüket az ételek szerelmeseinek.

burgonyafánk

Burgonyafánk 🥔 recept

Hozzávalók:

  • 50 dkg főtt burgonya 🥔
  • Só, bors, pirospaprika ízlés szerint
  • Friss petrezselyem, finomra vágva
  • 2 evőkanál keményítő

Panírozáshoz:

  • Zsemlemorzsa
  • Reszelt parmezánsajt
  • 2 tojás
  • Olaj a sütéshez

fánk

Elkészítés:

  1. A főtt burgonyát 🥔 pépesítsük egy tálban, majd adjuk hozzá a sót, borsot, pirospaprikát, finomra vágott petrezselymet, és a keményítőt. Keverjük össze alaposan, hogy egy egynemű masszát kapjunk.

  2. Készítsünk egy kis tálkát a panírozáshoz. Ebben keverjük össze a zsemlemorzsát és a reszelt parmezánsajtot.

  3. Formázzunk kis gombócokat vagy lapos fasírtokat a burgonyakeverékből, majd forgassuk meg őket a zsemlemorzsás keverékben, hogy minden oldalukon jól bepanírozzuk.

  4. Egy serpenyőben hevítsünk olajat, majd süssük aranybarnára a burgonyafánkokat mindkét oldalukon.

  5. Szedjük ki a sütőből, és tegyük egy konyhai papírtörlőre, hogy az esetleges felesleges olajat leszívja.

Tálalás:

burgonyafánk sütés

Tálaljuk az elkészült burgonyafánkokat friss petrezselyemmel díszítve, és kínáljuk valamilyen ízesített majonézzel vagy joghurtos szósszal.

Ajánlott ital:

Az ételhez frissítőként ajánlhatunk citromos ásványvizet vagy házi limonádét.

Ha inkább alkoholos italt választanál, egy könnyű fehérbor vagy egy frissítő sör remekül harmonizálhat a burgonyafánkkal.

borkalkulator

Alakalom:

Ez az étel kiváló választás lehet egy könnyed ebéd vagy vacsora alkalmával, de akár egy lazább összejövetel, baráti piknik vagy családi összejövetel is kitűnő alkalom lehet a burgonyafánkok elkészítésére és elfogyasztására.

Ha van 1 tojásod, joghurtod akkor készítsd el 5 perc alatt ezt a desszertet!

fánk

Gasztronómiai ajánlat a hétköznapokra és ünnepnapokra

Ha tetszett ez a videó és a hozzá tartozó cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=rW2_W7s8wvA

Gasztronómiai ajánló a burgonyafánkhoz:

Az egyszerűségében rejlik a burgonyafánk varázsa, ami egy könnyű, mégis ízletes étel, ideális választás a kényelmes otthoni készítéshez. A főtt burgonya krémes állaga és a panírozott külső réteg ötvözete egy olyan falatot eredményez, amely mind a croissant, mind a hasábburgonya szerelmeseinek ízlését kielégíti.

Az étel gasztronómiai élvezetét tovább fokozza a friss petrezselyem és a parmezánsajt, amelyek pikáns aromát és gazdag ízt adnak a fánkoknak. A panírozásban rejlő ropogós textúra pedig kiválóan kiegészíti a burgonya lágy belső részét.

Az ajánlott italok között található a könnyed fehérbor, amely frissességével és gyümölcsös jegyeivel finoman kíséri az étel ízeit. Egy könnyű, szénsavas limonádé is remekül passzol a burgonyafánkhoz, mivel enyhén savanykás jellege kiválóan ellensúlyozza a panírozott fánkok gazdag ízét.

Bármilyen alkalmat választasz is, a burgonyafánk készítése és tálalása egyszerű, de mégis különleges élményt nyújthat, legyen szó családi vacsoráról, baráti összejövetelről vagy egy lazább hétvégi piknikről. Az étel könnyed jellege és az ízek harmonikus egyensúlya miatt garantáltan elnyeri a vendégek tetszését.

További videók a témában