Csokitorta Remekmű: Elkészítés lépésről lépésre

Csokitorta 5 perc alatt

Hozzávalók:

• 500g keksz
• 120g cukor
• 250 ml tej
• 2-3 g vaníliacukor
• 150 g vaj
• 60 g kakaópor
• 140 g csokoládé (lehet tejcsokoládé vagy keserű csokoládé, attól függően, milyen ízű tortát szeretnél)

Elkészítés:

1. Az első lépésben törjük össze a kekszet. Ehhez a legkönnyebb, ha egy zacskóba tesszük, majd egy sodrófával vagy hengerrel összetörjük. Az aprított kekszet tegyük egy nagy tálba.

2. Egy lábasban olvassuk fel a vajat, majd keverjük hozzá a cukrot, a kakaóport, a vaníliacukrot és a tejet. Keverjük addig, amíg egy sima és sűrű masszát kapunk. Ne hagyjuk forrni, csak addig melegítsük, amíg minden összeolvad.

3. Öntsük a kakaós masszát a tálban lévő tört kekszre, majd alaposan keverjük össze, hogy a keksz mindenhol befedje a csokoládés masszát. A keveréknek most még lágynak kell lennie.

4. Tegyük a kekszes-csokis masszát egy sütőpapírral bélelt tortaformába vagy egy tálba, majd nyomkodjuk bele jól, hogy egyenletesen eloszoljon.

5. Az összeolvasztott csokoládét öntsd a torta tetejére, és terítsd el egyenletesen.

6. A tortát tegyük hűtőbe legalább 2 órára, hogy megdermedjen és sűrűsödjön.

Tálalás: A csokitortát szeletekben szolgáljuk fel. Díszítheted tejszínhabbal, apró csokoládédarabokkal vagy friss gyümölcsökkel, például eperrel vagy málnával.

Italajánlat: Mivel a csokitorta édes és gazdag ízű desszert, ajánlom mellé a következő italokat:

• Forró csokoládé: Ha hideg idő van, egy bögre forró csokoládé tökéletes kiegészítője lehet a tortának.
• Espresso: Egy erős kávé, mint az espresso, segíthet kiegyensúlyozni a torta édességét.
• Vörösbor: Egy jó minőségű vörösbor is remekül passzolhat a csokitortához, különösen egy sötétebb csokoládéval készült változathoz.

Alakalom:

• A csokitorta remek választás lehet születésnapok, családi összejövetelek, vagy bármilyen ünnepi alkalomhoz. De persze bármikor elkészítheted, ha egy gyors és finom desszertre vágysz!

Csokis süti 5 perc alatt

Hozzávalók:

• 60 g vaj
• 100 g cukor
• 1 db csirke tojás
• 120 g liszt
• 30 g kakaópor
• 6 g sütőpor
• 20 g fekete csokoládé (vagy csokoládéforgácsok)

Elkészítés:

1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és készíts elő egy 20 cm-es tortaformát, amit kibélelsz sütőpapírral.

2. Egy tálban olvaszd fel a vajat. Ehhez mikrohullámú sütőben 20-30 másodpercig is elég lehet.

3. Adj hozzá cukrot a vajhoz, majd keverd el alaposan.

4. Verd fel a tojást egy másik tálban, majd öntsd a cukros-vajas keverékhez és keverd össze.

5. Szitáld bele a lisztet, kakaóport és sütőport a tojásos keverékbe, majd óvatosan keverd össze, amíg egy sima tésztát kapsz.

6. Darabold fel a fekete csokoládét vagy használj csokoládéforgácsokat, és keverd a tésztába.

7. Öntsd a tésztát a kibélelt tortaformába, majd simítsd el a tetejét.

8. Süsd a tortát előmelegített sütőben 180 fokon 10-12 percig, vagy amíg a tészta megszilárdul, de még kissé lágy marad a közepén. Ne süsd túl, hogy nedves maradjon a torta.

Tálalás: A csokitortát hidegen, szeletekben szolgáld fel. Díszítheted porcukorral, tejszínhabbal vagy friss gyümölcsökkel, például málnával vagy eperrel.

Italajánlat: A csokitorta édes és gazdag ízű, így egy könnyed és frissítő italt ajánlok mellé, például:

• Jeges tea: A jeges tea szép kontrasztot képez a csoki gazdagságával és hűsítő lehet.

Alakalom:

• Ez a gyors csoki süti kiváló választás lehet spontán desszertként, ha hirtelen édességvágy tör rád.
• Emellett ideális lehet családi összejövetelekre vagy baráti találkozókra is.
• Bármilyen alkalomra kínálhatod, amikor gyorsan valami finomra van szükséged!