Fogyj akár 10 kg-ot. Csak rizs és cukkini.💯 10 perc alatt elkészíthető recept❗

Cukkinis, rizses lepény recept:

Hozzávalók:

• 1 csésze rizs (150-160 g)
• só
• 2 cukkini
• 1 hagyma
• 1 tojás
• 1/2 kanál piros édes őrölt paprika
• 1/2 evőkanál piros csípős paprika
• 2 evőkanál búzaliszt (20 g)
• fokhagymás joghurt

Elkészítési útmutató:

1. Először főzd meg a rizst sós vízben, majd hagyd kihűlni.
2. Közben reszeld le a cukkinit és az hagymát, majd csavard ki a levüket.
3. Egy nagy tálban keverd össze a kihűlt rizst, a reszelt cukkinit és hagymát, a tojást, a piros édes és csípős paprikát, valamint a búzalisztet. Adj hozzá egy csipet sót ízlés szerint.
4. Melegíts egy serpenyőt közepes lángon, majd öntsd rá a keveréket. Egyenletesen oszlasd el a serpenyő alján.
5. Süsd a lepényt mindkét oldalán aranybarnára, körülbelül 5-6 percig mindkét oldalon.
6. Ha kész, vágd fel szeletekre, és tálald fokhagymás joghurttal tálalva.

Tálalási javaslat:

• A cukkinis, rizses lepényt frissen sütve, melegen ajánlott tálalni.
• Tálalhatod mellé friss zöldség salátát, például paradicsomot, uborkát és lilahagymát.
• A lepény tetejét díszítheted friss petrezselyemzölddel vagy snidlinggel.
• Fokhagymás joghurttal tálalva frissítő és ízletes fogás lesz.

Italajánlat:

• Mivel ez a lepény könnyű, friss és ízletes étel, jó választás lehet mellé egy könnyű, gyümölcsös fehérbor, például egy jóminőségű Sauvignon Blanc vagy Pinot Grigio.
• Ha inkább egy frissítő italra vágysz, készíthetsz egy citromos limonádét vagy hűsítő zöldtea koktélt a lepény mellé.

Alkalmi javaslat:

• Ez a cukkinis, rizses lepény kiváló választás lehet könnyű ebédnek vagy vacsorának, különösen nyári piknikekhez, családi összejövetelekhez vagy baráti összejövetelekhez. Friss, könnyű és ízletes fogás, amelyet egyszerű elkészíteni és sokan szeretni fognak.