2024. március 1., péntek
Albin névnapja

Fogyj akár 10 kg-ot. Csak rizs és cukkini.💯 10 perc alatt elkészíthető recept❗

2024-02-13 18:15 | Nézettség: 386
Kóstold meg ezt a könnyed és ízletes cukkinis, rizses lepényt, melynek friss zöldségekkel teli ízei garantáltan elbűvölnek. A ropogós külsejű lepényt fokhagymás joghurttal kiegészítve tálalva, tökéletes választás egy könnyű ebéd vagy vacsora alkalmával barátaiddal vagy családoddal. Egyszerűen elkészíthető, és a gyümölcsös fehérbort vagy a frissítő zöldteát az étel tökéletes kísérőjévé teszi.❗

cukkini rizs

Cukkinis, rizses lepény recept:

Hozzávalók:

  • 1 csésze rizs (150-160 g)
  • 2 cukkini
  • 1 hagyma
  • 1 tojás
  • 1/2 kanál piros édes őrölt paprika
  • 1/2 evőkanál piros csípős paprika
  • 2 evőkanál búzaliszt (20 g)
  • fokhagymás joghurt

Elkészítési útmutató:

  1. Először főzd meg a rizst sós vízben, majd hagyd kihűlni.
  2. Közben reszeld le a cukkinit és az hagymát, majd csavard ki a levüket.
  3. Egy nagy tálban keverd össze a kihűlt rizst, a reszelt cukkinit és hagymát, a tojást, a piros édes és csípős paprikát, valamint a búzalisztet. Adj hozzá egy csipet sót ízlés szerint.
  4. Melegíts egy serpenyőt közepes lángon, majd öntsd rá a keveréket. Egyenletesen oszlasd el a serpenyő alján.
  5. Süsd a lepényt mindkét oldalán aranybarnára, körülbelül 5-6 percig mindkét oldalon.
  6. Ha kész, vágd fel szeletekre, és tálald fokhagymás joghurttal tálalva.

Tálalási javaslat:

  • A cukkinis, rizses lepényt frissen sütve, melegen ajánlott tálalni.
  • Tálalhatod mellé friss zöldség salátát, például paradicsomot, uborkát és lilahagymát.
  • A lepény tetejét díszítheted friss petrezselyemzölddel vagy snidlinggel.
  • Fokhagymás joghurttal tálalva frissítő és ízletes fogás lesz.

cukkini rizs mártogatós

Italajánlat:

  • Mivel ez a lepény könnyű, friss és ízletes étel, jó választás lehet mellé egy könnyű, gyümölcsös fehérbor, például egy jóminőségű Sauvignon Blanc vagy Pinot Grigio.
  • Ha inkább egy frissítő italra vágysz, készíthetsz egy citromos limonádét vagy hűsítő zöldtea koktélt a lepény mellé.

Alkalmi javaslat:

  • Ez a cukkinis, rizses lepény kiváló választás lehet könnyű ebédnek vagy vacsorának, különösen nyári piknikekhez, családi összejövetelekhez vagy baráti összejövetelekhez. Friss, könnyű és ízletes fogás, amelyet egyszerű elkészíteni és sokan szeretni fognak.
Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=iXNWoUFfMhc

További videók a témában