Egyél éjjel - nappal cukkiniból készült ételt és fogyj éhezés nélkül

Ez a recept könnyed és tápláló, kihasználva a friss, alacsony kalóriatartalmú alapanyagokat, például a fiatal cukkinit, hogy finom és laktató ételekkel támogassa a fogyókúrában résztvevők egészségét és céljait.

Cukkini pogácsa recept

Hozzávalók:

• 2 cukkini (fiatal esetén nem kell megpucolni)
• 100 g rizs
• 200 ml víz
• 2 tojás
• 1 kanál liszt
• Fokhagyma
• Só, bors, kedvenc fűszereid
• Olivaolaj a sütéshez

Tálalás:

• Friss saláta garnírozásként
• Citromszeletek a frissességért

Elkészítés:

1. Reszeljük le a cukkinit és csavarjuk ki a felesleges vizet.
2. Főzzük meg a rizst a csomagoláson lévő útmutató szerint.
3. Egy tálban keverjük össze a cukkinit, a lecsavart rizst, tojásokat, lisztet, fokhagymát, és ízesítsük kedvenc fűszereinkkel.
4. Melegítsük fel az olivaolajat serpenyőben, majd süssük mindkét oldalát fedő alatt 3-4 percig, amíg aranybarnára sül.

Frissítő ajánlat: Kóstold meg a mentás lime-limonádét vagy válassz egy könnyű fehér bort, például sauvignon blanc-ot az étel mellé.

Cukkini-sárgarépafasírt recept

Hozzávalók:

• 2 cukkini
• 2 sárgarépa
• Hagyma
• Olivaolaj
• 100 g rizs
• 2 tojás
• 1 kanál liszt
• Zsemlemorzsa
• Só, bors, kedvenc fűszereid

Tálalás:

• Friss zöldfűszerek (petrezselyem, snidling) a díszítéshez
• Citromszeletek

Elkészítés:

1. Reszeljük le a cukkinit és a sárgarépát, majd dinszteljük az apróra vágott hagymával olivaolajon.
2. Főzzük meg a rizst a csomagoláson lévő útmutató szerint.
3. Egy tálban keverjük össze a reszelt zöldségeket, hagymát, rizst, tojásokat, lisztet, zsemlemorzsát, és ízesítsük kedvenc fűszereinkkel.
4. Kézzel formázzunk fasírtokat, majd forgassuk bele zsemlemorzsába.
5. Melegítsük fel az olivaolajat serpenyőben, majd süssük mindkét oldalát fedő alatt 3-4 percig, amíg aranybarnára sül.

Frissítő ajánlat: Kóstold meg a citromos mentateát vagy párosítsd egy könnyed sárga borttal, például chardonnay-vel.