Bundás Cukkini titkos receptje, amiért az egész család rajong

Próbáld ki ezt a könnyen elkészíthető bundás cukkíni receptet, ahol a ropogós bunda és a puha cukkíni egy egyszerű, mégis ízletes kombinációt alkot. Ideális választás egy hétköznapi vacsorához vagy baráti összejövetelhez. Egy könnyed, finom étel, amit gyorsan összedobhatsz otthon, anélkül, hogy konyhaművészt kellene játszanod.

Bundás Cukkíni Recept

Hozzávalók:

• 2 db cukkíni
• 2 db tojás
• 100 g kefir
• 4 evőkanál liszt
• só ízlés szerint
• Növényi olaj a sütéshez

Elkészítés:

1. A cukkíniket alaposan megmossuk, majd vékony szeletekre vágjuk.

2. Egy közepes méretű tálban felverjük a tojásokat, majd hozzáadjuk a kefirt és alaposan elkeverjük.

3. A lisztet szitáljuk a tojásos keverékbe, és sózzuk ízlés szerint. Ismételten alaposan keverjük el, hogy egy sima tésztát kapjunk.

4. Egy serpenyőben hevítsünk fel elegendő mennyiségű növényi olajat közepes lángon.

5. A cukkíni szeleteket mártsuk be a tésztába, úgy hogy mindkét oldalukon egyenletesen legyen bevonat.

6. A bundás cukkíni szeleteket helyezzük óvatosan a forró olajba, és mindkét oldalukon süssük aranybarnára.

7. A kész bundás cukkíni szeleteket tegyük papírtörlőre, hogy leitatjuk róluk a felesleges olajat.

Tálalási javaslat:

A bundás cukkíni remekül passzol friss joghurttal vagy tzatzikivel. Szolgálhatod köretként, de akár önálló ételként is megállja a helyét. Díszítheted friss petrezselyemmel vagy citromkarikákkal.

Üdítő ajánlat:

Az étel mellé kiváló választás lehet egy frissítő lime-os menta limonádé, amely frissességet és pikáns ízeket visz az étkezésbe.

Italajánlat:

A bundás cukkíni könnyed, tavaszi étel, így hozzá kiválóan passzol egy friss fehérbor vagy akár egy könnyű sör.

Egy rozé bor is kiváló választás lehet az étel könnyedségéhez.

Alakalom:

Ez a bundás cukkíni remek választás lehet egy könnyed tavaszi vagy nyári vacsorához, akár baráti összejövetelekre, piknikekre vagy grillezésekre. A könnyed, ropogós textúra és a friss zöldségesség ideálissá teszi a melegebb napokon való fogyasztásra.

Gasztronómiai ajánlat a hétköznapokra és ünnepnapokra