2024. jĂșlius 14., vasĂĄrnap
Ɛrs névnapja

Ha van egy kis sör đŸș, hajrĂĄ! Finom sörleves hĂșssal! Mindenki imĂĄdni fogja!

2024-03-01 08:56 | Nézettség: 278
Üdvözöllek a bajor đŸș sörleves vilĂĄgĂĄban, ahol a tradĂ­ciĂł Ă©s az Ă­zek talĂĄlkoznak egy csodĂĄlatosan gazdag Ă©telben. Ez a leves nem csak fĂ©rfiaknak szĂłl, hanem gyerekeknek Ă©s nƑknek egyarĂĄnt, akik szeretnĂ©nek kulinĂĄris kalandra indulni. A sörleves Ă­zvilĂĄga meglepƑen gazdag Ă©s kiegyensĂșlyozott, ideĂĄlis vĂĄlasztĂĄs mindenki szĂĄmĂĄra, aki egy könnyƱ, mĂ©gis Ă­nycsiklandĂł fogĂĄsra vĂĄgyik. MerĂŒlj el az aromĂĄkban Ă©s Ă©lvezd a bajor konyha varĂĄzsĂĄt!

sörleves

Bajor Sörleves Recept

Hozzávalók:

  • 2 közepes méretƱ hagyma, apróra vágva
  • Olívaolaj és 30 g vaj a pirításhoz
  • 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 2 evƑkanál paradicsompüré
  • 2 teáskanál pirospaprika
  • 200 ml világos sör đŸș
  • 300 g sertéshús (pl. tarja), kockákra vágva
  • 1-2 közepes paprika, kockázva
  • 1-2 chili paprika, apróra vágva (ízlés szerint)
  • Só ízlés szerint
  • Friss rozmaring, apróra vágva
  • 2 közepes burgonya, kockákra vágva
  • 1,5 liter víz
  • 1 petrezselyemgyökér, apróra vágva
  • 2 szál zeller, apróra vágva
  • 1 sárgarépa, kockázva
  • 100 g padlizsán, kockázva

Elkészítési lépések:

  1. Egy nagy lábasban melegítsük fel az olívaolajat és a vajat közepes lángon.
  2. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és pirítsuk aranybarnára.
  3. Keverjük hozzá a finomra vágott fokhagymát, majd a paradicsompürét és a pirospaprikát. Pirítsuk 2 percig.
  4. Öntsük hozzá a világos sört đŸș, és forraljuk fel.
  5. Adjuk hozzá a húst, a paprikát és a chilit. Sózzuk ízlés szerint, majd pirítsuk 5 percig.
  6. Keverjük hozzá a kockákra vágott burgonyát, majd öntsük fel 1,5 liter vízzel. Forraljuk fel.
  7. Adjuk hozzá a petrezselyemgyökeret, zellert, sárgarépát és padlizsánt. FƑzzük további 20 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.

sör kalkulåtor

Tálalási javaslat:

  • Szolgáljuk fel a Bajor sörlevest friss szezámmagos zsemlekockákkal vagy krémes tejföllel.
  • Díszítsük friss petrezselyemmel vagy snidlinggel.

Jó étvágyat!

KĂ©p Ă©s a videĂł forrĂĄsa: https://www.youtube.com/watch?v=8RFdsVTTToA

Ajánlott ital:

Alkalmak:

  • Ez a bajor sörleves egy könnyed, de ízletes étel, amely kiváló választás lehet névnapra egy baráti összejövetelhez, kerti partira, vagy akár egy hƱvösebb nap melegítƑ fogásaként is. A változatos ízek és az alkoholos sör remekül illeszkedik egy informális hangulatú összejövetelhez.

.

Tovåbbi videók a témåban