Hercegnő burgonya ? recept házilag elkészítve sütőben olaj nélkül! Egyszerű és finom burgonya snack recept 2 Krumplival!
Kóstold meg a különlegesen ropogós és fűszeres hercegnő burgonyát ?, melyet könnyű elkészíteni és garantáltan elbűvöl a vendégeket! Ez az étel tökéletes választás baráti összejövetelekre vagy lazább vacsorákra, ahol egy egyszerű, mégis ínycsiklandó fogással szeretnéd meglepni szeretteidet. Próbáld ki ezt a receptet, és varázsold meg az asztalt egy valódi ínyencséggel!
Hercegnő Burgonya Recept
Hozzávalók:
- 430 g burgonya ?
- Víz
- 1/6 teáskanál fekete bors
- 1/3 teáskanál só
- 1/6 teáskanál chili por
- 1 evőkanál étolaj
- 90g kukoricakeményítő
Elkészítési javaslat:
- Mossuk meg alaposan a burgonyát, majd hámozzuk meg és vágjuk kockákra vagy hasábokra, attól függően, milyen formájú hercegnő burgonyát szeretnénk.
- Tegyük a burgonyát egy lábasba, majd öntsünk annyi vizet rá, hogy ellepje.
- Adjuk hozzá a fekete borsot, sót, chili port, és főzzük a burgonyát közepes lángon körülbelül 15 percig, vagy amíg megpuhul, de még nem fő szét.
- Amikor a burgonya elkészült, öntsük le róla a vizet, majd hagyjuk kicsit hűlni.
- Közben egy nagy serpenyőben hevítsük fel az étolajat közepes-halvány lángon.
- Keverjük össze a kukoricakeményítőt a kissé lehűlt burgonyával, hogy jól bevonja.
- Süssük a burgonyát a forró olajban körülbelül 8 percig, vagy amíg aranybarna és ropogós lesz.
Tálalási javaslat:
Szolgáljuk fel a hercegnő burgonyát egy szép tálban, lehetőleg frissen sütve, hogy a legjobb legyen az íze és ropogós állaga. Tálalhatjuk ketchuppal, majonézzel vagy akár savanyúsággal is.
Frissítő italajánlat:
Az ételhez remekül passzol egy frissítő üdítő vagy gyümölcslevek, például narancslé vagy alma-kiwi ízű.
Ha alkoholos italt szeretnénk kínálni hozzá, egy könnyű és frissítő sör, például egy világos ale vagy egy pilsner tökéletes választás lehet.
Alkalom:
Ez az étel remek választás lehet baráti összejövetelekre, grillpartikra vagy akár egy lazább hétköznapi vacsorára is. A hercegnő burgonya könnyen elkészíthető, és ízletes kísérő lehet bármilyen főétel mellé.