Leveles tésztás vacsoracsodák: sonka, sajt és mustár triója tarol

Csak leveles tészta, sonka és sajt: így lett a pár perces vacsora szenzáció

Kétféle leveles tésztás csoda – az egyik krémes sajttal, a másik egyszerű és karakteres

Ropogós leveles tészta, belül olvadó sajt és sonka vagy fűszeres mustáros-sonkás kombináció – mindkettő 10 perc alatt megsül, és pillanatok alatt elfogy! Ha valami egyszerűre és mégis különlegesre vágysz, ez a recept dupla öröm lesz a konyhádban.

Hozzávalók az első változathoz – krémes, sajtos-sonkás verzió

• Leveles tészta – 2 db kinyújtott lap (összesen kb. 400 g)

• Sonka – 200 g (főtt vagy füstölt, szeletelve)

• Sajt lapka – 4–6 szelet (trappista, edami vagy ízlés szerinti)

• Majonéz – 100 g

• Ketchup – 70–100 g

• Mustár – 30 g

• Só, bors – ízlés szerint

• Oregánó – 1–2 teáskanál

• Tojás – 1 db (a teteje lekenéséhez)

Hozzávalók a második változathoz – egyszerű mustáros-sonkás verzió sajt nélkül

• Leveles tészta – 2 db kinyújtott lap

• Sonka – 200 g

• Mustár – 50 g

• Tojás – 1 db (a kenéshez)

Elkészítés lépésről lépésre

1. Előmelegítés és előkészítés

Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra, és készítsünk elő egy sütőpapírral bélelt tepsit.

2. Krémes, sajtos-sonkás változat elkészítése

1. Helyezzük az első leveles tésztalapot a tepsire.

2. Kenjük meg majonézzel, majd ketchuppal és mustárral.

3. Fűszerezzük sóval, borssal és oregánóval.

4. Rakjuk rá a sonkaszeleteket, majd fedjük be sajt lapkákkal.

5. Borítsuk be a másik tésztalappal, a széleket villával nyomkodjuk le.

6. A tetejét kenjük meg felvert tojással, és kockásan bevagdoshatjuk késsel, hogy látványosabb legyen.

3. Egyszerű mustáros-sonkás változat elkészítése

1. Helyezzük az alsó tésztalapot a tepsire, kenjük meg mustárral.

2. Terítsük rá a sonkaszeleteket – sajt ebbe a változatba nem kerül.

3. Fedjük le a másik tésztalappal, zárjuk le a széleket.

4. A tetejét kenjük meg tojással, és díszítsük néhány bevágással.

4. Sütés

Mindkét változatot 200 °C-on süssük 10–12 percig, amíg a tészta aranybarnára sül és ropogós lesz.

Tálalási javaslat

A megsült tésztákat hagyjuk pár percig hűlni, majd derékszögben vagy ferdén szeletelve tálaljuk. Kitűnő főételként friss salátával, vagy akár partifalatként is kínálható – vendégek garantáltan odalesznek érte!

Miért ajánljuk ezt a receptet?

• Kétféle ízvilág: egy gazdagabb és egy letisztultabb

• Gyorsan elkészül: 10 perc sütés, 5 perc előkészítés

• Minimális hozzávaló: nincs szükség bonyolult alapanyagokra

• Laktató és mutatós: ideális vacsora vagy vendégváró étel