Burgonyatekercs Levelestésztában Friss Céklasalátával Recept. Roppanós, sós, töltött sütemény, pite recept

Burgonyatekercs a Tésztaban Friss Céklasalátával

Élvezd a kreativitást és az ízek harmóniáját ebben a különleges burgonyatekercs receptben, melyet egy friss és könnyű céklasalátával párosítottunk. Ez az étel nem csak látványos, de ízorgiával kényeztet, és ideális választás lehet számos alkalmazkodó terítéknek.

.

Elkészítési idő: 45 perc

Hozzávalók:

• 700 g burgonya
• Téglalap alakú leveles tészta
• 80 g reszelt sajt
• 100 g főtt sonka
• Friss petrezselyem
• 1 tojás
• Opcionális: szezámmag
• Só, bors, szerecsendió
• Vaj

.

.

Céklasaláta:

• 1 hagyma
• 400 g cékla
• 8 ecetes uborka
• 150 g konzerv borsó
• Só, bors
• Olivaolaj
• 2 evőkanál majonéz

Elkészítési lépések:

1. Főzd meg a burgonyát, majd vágd kockákra.
2. Helyezd a leveles tésztát sütőpapírral borított felületre, kenj meg vajjal.
3. Reszeld rá a sajtot, helyezd el a sonkaszeleteket, szórd meg petrezselyemmel, majd ízesítsd sóval, borssal, és szerecsendióval.
4. Tekerdd fel a tésztát henger alakúra.

.

1. Kenj fel egy tojást a tészta tetejére, és szórhatsz rá szezámmagot.

.

Süsd aranybarnára előmelegített sütőben.

1. Közben készítsd el a céklasalátát: vágd fel a hagymát, céklát, ecetes uborkát, majd keverd össze a konzerv borsóval.
2. Ízesítsd sóval, borssal, olivaolajjal, és adj hozzá majonézt.

Tálalási javaslat:

Tálald a burgonyatekercset szeletekre vágva egy ágyon a friss céklasalátával. Az ízek kifinomultsága és az étel szemet gyönyörködtető megjelenése garantáltan lenyűgözi az ínyenc érzékeket.

Italajánlat:

Kísérd frissítő itallal, például egy házi gyömbéres limonádéval, pitypangos narancs szörppel vagy egy könnyű chardonnay-vel.

.

Ajánlott alkalmak:

Ez a fogás ideális egy romantikus vacsorához, családi összejövetelekhez, névnap és születésnap vagy bármilyen olyan alkalomhoz, amikor az étel különleges élményt jelent.

A tekercs mutatós és könnyen elkészíthető, így akár a hétköznapi ebédek vagy vacsorák különlegessé is válhatnak vele.

Jó étvágyat!

Mennyi kalóriát vihetek be? NAPI KALÓRIAIGÉNY KALKULÁTOR

Gasztronómiai ajánlat a hétköznapokra és ünnepnapokra

Ideális választás különleges alkalmakra, ahol az étel nem csak táplál, hanem örömet és lenyűgöző élményt nyújt.