Nem tudsz fogyni? Próbáld ki ezt a receptet és veszítsd el a hasi zsírt!

Káposztás Zöldség Lepény Recept:

Hozzávalók:

• 1 fej káposzta
• 1 közepes méretű hagyma
• 1 közepes méretű sárgarépa
• Olívaolaj
• Só ízlés szerint
• Petrezselyem ízlés szerint
• 2 db csirke tojás
• 2 evőkanál liszt
• 50 gramm reszelt sajt

Elkészítés:

1. Előkészítjük a zöldségeket: A káposztát finomra vágjuk, a hagymát és sárgarépát apróra kockázzuk.
2. Egy serpenyőben melegítsünk fel egy kevés olívaolajat közepes lángon.
3. Először a hagymát és sárgarépát süssük pár percig, amíg kissé megpuhulnak.
4. Adjuk hozzá a finomra vágott káposztát, majd sózzuk ízlés szerint, és hintjük meg petrezselyemmel.
5. Közben egy másik tálban verjük fel a tojásokat, majd adjuk hozzá a lisztet és a reszelt sajtot. Keverjük össze alaposan.
6. Öntsük a tojásos keveréket a serpenyőbe a káposztás zöldségekre. Lefedve kis lángon süssük meg, amíg a tojás meg nem dermed és a sajt ráolvad.
7. Tányérral segítségével fordítsuk meg a lepényt, hogy mindkét oldala szép aranybarna legyen.
8. Tálalhatjuk melegen.

Tálalási javaslat:

• A káposztás zöldség lepényt friss salátával vagy párolt zöldségekkel tálalhatjuk.
• Öntetként használhatunk hozzá joghurtot vagy friss citromlevet.

Káposztás Zablepény Recept

Hozzávalók:

• 5-6 evőkanál zabpehely (őrölve)
• 2 db csirke tojás
• Só ízlés szerint
• 50 ml tej
• 1 fej fejes káposzta
• 1 közepes méretű hagyma
• Olívaolaj

Elkészítés:

1. Előkészítjük a káposztát és a hagymát: A fejes káposztát finomra felaprítjuk, a hagymát pedig apróra vágjuk.
2. A zabpelyhet daráljuk le kávédarálóval, hogy lisztszerű állagot kapjunk.
3. Egy tálban keverjük össze a darált zabpelyhet, a tojásokat, a sót és a tejet, amíg egy homogén masszát nem kapunk.
4. Melegítsünk fel egy kevés olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon.
5. Adjuk hozzá a felaprított hagymát és pirítsuk üvegesre.
6. Ezután adjuk hozzá a felaprított káposztát, és pároljuk néhány percig, amíg kissé megpuhul.
7. Öntsük a káposztát borító masszát a serpenyőbe, és simítsuk el egyenletesen.
8. Fedjük le a serpenyőt, és süssük mindkét oldalát a zablepénynek 3-4 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.

Tálalási javaslat:

• A káposztás zablepényt lehet hidegen vagy melegen tálalni.
• Tálalhatjuk önmagában könnyű vacsoraként vagy uzsonnára, esetleg friss zöldségekkel vagy egy kis salátával kísérve.
• Esetleg egy kevés joghurttal vagy savanyúsággal is feldobhatjuk az ízeket.

Ez az étel alacsony kalóriatartalmú, így ideális választás lehet azoknak, akik fogyni szeretnének vagy egészségesen táplálkoznak. Enjoy your meal! 🍽️