Pikáns virslis tészta 30 perc alatt – Imádni fogod!

Pikáns virslis tésztavariáció – Gyors és ízletes ebédre vagy vacsorára

Egyszerű és kiadós étel néhány alapanyagból

Képzeld el, hogy kevesebb mint fél óra alatt elkészíthetsz egy ínycsiklandó és laktató ételt, amely garantáltan a család kedvence lesz! Ez a pikáns virslis tésztavariáció tökéletes választás rohanós hétköznapokra vagy egy kellemes hétvégi ebédhez. Az alábbi recept pontos útmutatást ad, hogy biztosan sikerrel járj!

Hozzávalók (4 adaghoz):

• Olívaolaj: 15 ml
• Fokhagyma: 10 g (kb. 2 gerezd, aprítva)
• Hagyma: 1 közepes darab (finomra vágva)
• Virsli: 500 g (karikákra szeletelve)
• Víz: 700 ml + 1 l a tészta főzéséhez
• Paradicsomszósz: 400 g
• Só: 7 g (ízlés szerint állítható)
• Oregánó: 2 g (friss vagy szárított)
• Tészta: 500 g (pl. penne, spagetti vagy fusilli)
• Parmezán: 50 g (reszelve, tálaláshoz)

Elkészítés lépésről lépésre

1. Tészta főzése
   Egy nagy fazékban forralj fel 1 liter vizet egy csipet sóval. Tedd bele a tésztát, és főzd al dentére (a csomagoláson található utasítás szerint). Ha elkészült, szűrd le, de ne öblítsd át, hogy a szósz jobban tapadjon rá.

2. Alap elkészítése
   Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá az aprított hagymát, és pirítsd aranybarnára. Ezután add hozzá a fokhagymát, és kevergetve süsd további 1 percig, amíg illatos nem lesz.

3. Virsli pirítása
   Tedd a serpenyőbe a karikákra szeletelt virslit, és pirítsd 3-4 percig, amíg kissé megpirul.

4. Szósz elkészítése
   Öntsd rá a paradicsomszószt, add hozzá a vizet, sót és oregánót. Keverd jól össze, és főzd közepes lángon 5-7 percig, hogy az ízek összeérjenek.

5. Tészta hozzáadása
   Amikor a szósz elkészült, forgasd bele a főtt tésztát, és alaposan keverd össze. Hagyd állni 2-3 percig, hogy a tészta magába szívja a szószt.

Tálalási javaslat

Az elkészült ételt melegen tálald, a tetejére szórj reszelt parmezánt, hogy még ízletesebb legyen. Friss petrezselyemzölddel vagy bazsalikomlevéllel tovább fokozhatod az élményt. Egy ropogós héjú bagett vagy friss saláta kiváló kísérője lehet ennek a fogásnak.

Összegzés

Ez a pikáns virslis tészta recept egyszerre gyors, ízletes és pénztárcabarát. Néhány egyszerű hozzávalóból készíthetsz egy olyan ételt, amely garantáltan sikert arat az asztalnál. Ha egy változatos, mégis könnyen elkészíthető fogásra vágysz, próbáld ki ezt a receptet, és élvezd az olaszos ízvilágot!

Videóajánló:

• Videolista.hu – Ízletes tésztaételek készítése
• Gyors vacsorák receptjei

...