Van 2 db tojásod és egy kis rizsed❓ Készítsd el ezt a szupergyors laktató ételt percek alatt❗

Tonhalas paradicsomos rizottó recept

Hozzávalók:

• 1 csésze rizs
• 2 csésze víz
• Só
• 1 hagyma
• Növényi olaj
• 1 doboz tonhalkonzerv
• 2 paradicsom
• Növényi olaj
• 3 tojás
• 1/2 csésze tejszín
• 100 gramm mozzarella
• 1 vöröshagyma
• Olívaolaj
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 paprika
• 1 csésze pürésített paradicsom
• Oregano
• Só
• Bors
• 1 teáskanál cukor

Elkészítés:

1. Először készítsd el a rizst: Forrald fel a 2 csésze vizet egy lábasban, majd adj hozzá sót ízlés szerint. Önts bele 1 csésze rizst, és főzd, amíg a rizs meg nem duzzad és a víz el nem párolog róla.

2. Készítsd elő a tonhalkonzervet: Szűrd le a tonhalkonzerv olaját, majd szedj ki belőle egy tálba kis darabokban.

3. Készítsd elő a paradicsomos szószt: Vágd fel apró kockákra a paradicsomot, hagymát és paprikát. Egy serpenyőben melegíts olajat, majd pirítsd meg benne a hagymát és fokhagymát. Add hozzá a felkockázott paradicsomot és paprikát. Öntsd hozzá a pürésített paradicsomot, majd ízesítsd oreganóval, sóval, borssal és cukorral. Főzd össze néhány perc alatt, amíg a paradicsomok megpuhulnak és a szósz besűrűsödik.

4. A tonhalat keverd össze a paradicsomos szósszal.

5. A tojásokat verd fel egy tálban, majd keverd hozzájuk a tejszínt és a mozzarellát.

6. Egy másik serpenyőben melegíts olajat, majd öntsd bele a tojásos keveréket. Kevergesd folyamatosan, amíg a tojások rá nem dermednek.

7. A kész rizst keverd össze a tonhalas paradicsomos szósszal.

8. Tálald a tonhalos paradicsomos rizottót a tojásos réteggel tetején.

Jó étvágyat!

Tálalási javaslat:

Friss salátával és friss kenyérrel kísérve tálald az ételt.

Italajánlat:

Mivel az étel könnyű és friss, egy könnyű fehérbor vagy egy hideg limonádé nagyszerű kísérő lehet hozzá.

Alkalmi javaslat:

Ez az étel remek választás egy nyári ebédre vagy vacsorára, névnapra amikor szeretnél valami könnyedet és ízleteset enni.