Van 6 db csirkecombod? Készítsd el a fűszeres töltött sült csirkecomb receptet gyorsan és egyszerűen!

Ez a fűszeres töltött csirkecomb recept nem csupán egyszerű étel, hanem a házias ízek és a gyors elkészítés tökéletes harmóniáját kínálja. A szaftos csirke és az ízletes töltelék friss burgonya ágyon pihen, hogy egyszerű háziasszonyoknak is lehetőséget adjon egy kifinomult és gazdag ízkavalkádra, miközben időt és költséget takarítanak meg a konyhában.

Fűszeres Töltött Csirkecomb Recept

Hozzávalók:

• 6 csirkecomb
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál füstölt paprikapor
• 1 teáskanál fokhagymapor
• 1 teáskanál oregánó
• Fekete bors ízlés szerint
• 1 hagyma, finomra vágva
• Növényi olaj
• 15 g vaj
• 1 rúd zeller, finomra vágva
• 1 teáskanál rozmaring
• 1 alma (kb. 230 g), finomra reszelve
• 2,5 evőkanál zsemlemorzsa
• 150 g ömlesztett sajt (lehet helyette krémsajt vagy mozzarella)
• Fólia

Kenéshez

• 120 g almalekvár (használható alma és narancs lekvár is)
• 2 evőkanál almaecet
• 20 g vaj
• ¾ evőkanál dijoni mustár
• 2 teáskanál Worcestershire szósz
• ¼ teáskanál fahéj (ízlés szerint)

Burgonya Ágy

• 600-700 g burgonya, héjával együtt, vékony szeletekre vágva
• 1 alma (kb. 250 g), finomra reszelve
• 1 paprika, vékony csíkokra vágva
• 1 teáskanál fokhagymapor
• Só ízlés szerint
• Fekete bors ízlés szerint
• 2 teáskanál szárított hagyma
• ½ teáskanál füstölt paprika
• 2-3 evőkanál növényi olaj
• Kb. 2 evőkanál zsemlemorzsa

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.

2. Csirkecombot sóval, füstölt paprikával, fokhagymaporral, oregánóval és fekete borssal fűszerezzük.

3. Serpenyőben kevés növényi olajon pirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a vajat, zellert, rozmaringot, és az reszelt almát. Pároljuk, amíg a zeller megpuhul.

4. A párolt zöldségkeveréket összekeverjük a zsemlemorzsával és a reszelt sajttal.

5. A csirkecombokat kibővítjük, majd a töltelékkel megtöltjük, és feltekerjük. Alufóliával betakarjuk, és sütőbe helyezzük kb. 40-45 percig, vagy amíg a csirke átsül és aranybarna lesz.

6. Eközben elkészítjük a kenőmártást: az almalekvárt, almaecetet, vajat, dijoni mustárt, Worcestershire szószt és fahéjat egy lábasban összemelegítjük.

7. A burgonya ágyhoz: A burgonyát, reszelt almát, paprikát, fokhagymaport, sót, fekete borsot, szárított hagymát, füstölt paprikát, növényi olajat és zsemlemorzsát egy tálban összekeverjük. Ezt a keveréket egy sütőedénybe terítjük.

8. Amikor a csirke kész, a burgonya ágyra helyezzük, majd az egészet visszahelyezzük a sütőbe 15-20 percre, amíg a burgonya ropogósra sül.

Tálalási javaslat:

Tálald a töltött csirkecombokat a burgonya ágyon, és locsold meg a kenőmártással.

Szolgálj mellé friss zöld salátát vagy párolt zöldségeket.

Ajánlott Italok

Aperitif: Kóstold meg egy könnyű gyümölcsös sangriát, mely frissítő ízeivel remek előételként szolgál.

Főétel: Egy könnyű, száraz fehérbor, például a sauvignon blanc tökéletesen kiegészíti a csirke ízeit. Ha inkább a sör mellett döntesz, próbálj ki egy könnyű belga witbier-t.

Desszert: Zárjuk az étkezést egy friss, citrusos panna cottával vagy citromtorta szelettel.

A fűszeres töltött csirkecomb a klasszikus csirkereceptek megújított változata, ahol a fűszerek és az ízek egyedi harmóniája találkozik. Ez a szaftos és ínycsiklandó fogás nem csupán egy étel, hanem egy gasztronómiai élmény, melyet friss burgonya ágyon tálalunk, kísérve egy ízletes almás kenőmártással. Ebben a receptben a hagyomány és a kreativitás találkozik, hogy felejthetetlen ízkavalkádot teremtsen az asztalodon.

Gasztronómiai ajánlat a hétköznapokra és ünnepnapokra

Ha tetszett ez a videó és a hozzá tartozó cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Fedezd fel a gasztronómia egyszerű varázsát ebben a könnyen elkészíthető és költséghatékony fűszeres töltött csirkecombreceptben! A háziasszonyok számára ideális választás, ahol a fűszerek és az egyszerű hozzávalók egyesülnek egy kivételes ízorgiában. A szaftos csirkecombokat friss burgonya ágyon tálalva garantáltan lenyűgözővé teszik a mindennapi vacsorát anélkül, hogy sok időt vagy költséget igényelne.

Gasztro Ajánló: Fűszeres Töltött Csirkecomb Friss Burgonya Ággyal

Egy kulináris utazás, ahol a fűszerek harmóniája és a csirke szaftossága találkozik egy ínycsiklandó, töltött csirkecombban, melyet friss burgonya ágyon tálalunk.

Az Étel: A fűszeres töltött csirkecomb a hagyományos csirke recepteket emeli új szintre. A csirkecombok fűszerezése a füstölt paprika és rozmaring elegáns keverékével, melyet a töltelékben található alma és sajt tesz még izgalmasabbá.

Karakterisztika: A töltött csirkecomb szaftos és omlós, a fűszerek pedig mély ízélményt nyújtanak. A burgonya ágyon sült krumpli frissességet és ropogós textúrát kölcsönöz az ételnek.

Ajánlott Italok:

• Aperitif: Kóstold meg egy könnyű gyümölcsös sangriát, mely frissítő ízeivel remek előételként szolgál.
• Főétel: Egy könnyű, száraz fehérbor, például a sauvignon blanc tökéletesen kiegészíti a csirke ízeit. Ha inkább a sör mellett döntesz, próbálj ki egy könnyű belga witbier-t.
• Desszert: Zárjuk az étkezést egy friss, citrusos panna cottával vagy citromtorta szelettel.

Tálalás: Az étel tálalása során ügyelj a látványra. Az aranybarna csirkecombokat helyezd el a burgonya ágyon, majd finoman öntsd meg az almás kenőmártással. Díszítsd friss petrezselyemzölddel vagy kakukkfűvel, hogy az étel még csábítóbb legyen.

Ajánlott Alkalmak: Ez az étel ideális választás lehet családi összejövetelekhez, baráti vacsorákhoz vagy egy romantikus esti vacsorához. Az ízek gazdagsága és a tálalás eleganciája mindenkit lenyűgöz majd. Élvezd a kulináris élvezeteket ezen remek étel kíséretében!