2024. február 27., kedd
Ákos, Bátor névnapja

Villámgyors Kolbászos Tészta Serpenyőben! Fantasztikus ebéd, gyors vacsora!

2023-09-02 08:08 | Nézettség: 846
Egy új, villámgyors receptvideóval jelentkeztünk! Nincs időd hosszasan főzni? Nézd meg, hogyan készíthetsz finom tésztát serpenyőben pár perc alatt a fenti alapanyagok felhasználásával. Praktikus és gyors megoldás a sűrű napokra! Kattints, és nézd meg, hogyan készül ez az ínycsiklandó étel.

Káposztás Tészta Cabanossal  (kolbász) és Paradicsom-Mozzarella Salátával

Recept:

Elkészítési idő: kb. 45 perc

Adagok száma: 4

Hozzávalók:

Káposztás Tészta Cabanossal:

  • 200 g káposzta, vékony csíkokra vágva
  • 1 db sárgarépa, apró kockákra vágva
  • 8 g só
  • 5 g fekete bors
  • 10 g zöldhagyma, vékonyra szeletelve
  • 10 g kapor, apróra vágva
  • 600 ml víz
  • 8 g só
  • 300 g tészta (pl. csigatészta), amelyet megfőzünk 10 perc alatt és összekeverjük az elkészített zöldségekkel és a megsütött kolbásszal
  • 200 g cabanos (szárított kolbász), szeletekre vágva
  • 1 db hagyma, apróra vágva
  • 5 g fekete bors
  • 150 ml víz
  • 4 g oregánó

Paradicsom-Mozzarella Saláta:

  • 10 g só
  • 200 g paradicsom, szeletekre vágva
  • 200 g mozzarella, kockákra vágva
  • 20 g friss bazsalikom levelei
  • 5 g só
  • 15 g balzsamecet

Elkészítés:

Káposztás Tészta Cabanossal:

  • Egy nagy serpenyőben forrósítsd fel az olajat közepes hőmérsékleten, majd süsd meg benne az apróra vágott hagymát, amíg üveges nem lesz.
  • Add hozzá a káposztát és a sárgarépát, majd fűszerezd meg sóval és fekete borssal. Keverd át, és párold néhány percig, amíg a zöldségek enyhén megpuhulnak.
  • Öntsd hozzá a vizet, majd főzd további 10-15 percig, vagy amíg a zöldségek teljesen megpuhulnak.
  • Közben főzd meg a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint, majd szűrd le.
  • A serpenyőben lévő káposztás alaphoz add hozzá a cabanost, majd folyamatos kevergetés mellett főzd még 5 percig.
  • Vegyél le a tűzről, és szórd meg oregánóval.

hagymás kolbász

Paradicsom-Mozzarella Saláta:

  • Szeleteld össze a paradicsomot, a mozzarellát és rakd egymáson elcsúsztatva, úgy hogy szépen mutasson.
  • Öntsd rá a balzsamecetet, majd szórd meg sóval., majd és a friss bazsalikomot szórd rá.

paradicsom mozzarella

Tálalás:

  • Szolgáld fel a káposztás tésztát cabanossal egy szép tányéron vagy mély tálban.
  • Mellé tálald a friss paradicsom-mozzarella salátát. Az ételt kiválóan alkalmas egy könnyed nyári vacsorához vagy egy baráti összejövetelhez.

tészta kolbásszal

Italajánlat:

  • Mint üdítő ital, ajánlunk egy frissítő citromos limonádét, mely jól harmonizál a tészta és a saláta ízeivel.
  • Ha alkoholos italt szeretnél, választhatsz egy könnyű fehér bort vagy egy frissítő söröket is.

🍷🍾🥂

Jó étvágyat és kellemes időtöltést kívánunk!

A menzás tejbegríz titka 🍽︎ El sem hiszed milyen egyszerű! Te hogy készíted? | Ez a recept a hét slágere! Gyors olcsó és isteni finom!

 

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=l_llOSPrKbI