2024. május 21., kedd
Konstantin névnapja

Cukkini sajttal, innetől a húst nyugodtan elfelejtheted!

2023-09-27 20:45 | Nézettség: 3188
A vegetáriánus és a húst mellőző étrendek egyre népszerűbbek világszerte, és sokan keresik az egészséges és ízletes alternatívákat a húsos ételek helyett. Cikkünkben bemutatjuk egy fantasztikus vegetáriánus étel receptjét, amely garantáltan lenyűgözi ízlelőbimbóit, és ráadásul egészséges is. A cukkini és a sajt harmonikus kombinációja nem csak gazdag ízeket kínál, hanem tápanyagokban is bővelkedik.

Fedezze fel velünk ezt a könnyen elkészíthető fogást, amely mindenki számára élvezetes és tápláló alternatívát jelenthet a húsfogyasztás helyett. Hajrá, vegye kezébe a fakanalat, és készüljön fel az ízek kavalkádjára!

A cukkini egészséges táplálék, mivel alacsony kalória- és zsírtartalmú, valamint magas víztartalommal rendelkezik. Rendkívül jó C-vitamin-forrás, amely segíti az immunrendszert és a sebgyógyulást. Továbbá B-vitaminokat, például B6-vitamint is tartalmaz, ami fontos az idegrendszer működéséhez.

A cukkini rostban is gazdag, ami segíthet a bélrendszer egészségének fenntartásában és a megfelelő emésztésben. Az alacsony szénhidráttartalma pedig előnyös lehet azoknak, akik szénhidrátbevitelüket szeretnék kontrollálni.

Cukkini tápanyagtartalma

A cukkini tápanyagtartalmának átlagos értékei 100 gramm mennyiségben:

  • Kalória: 17 kcal
  • Zsír: 0,32 gramm
  • Szénhidrát: 3,11 gramm
  • Rost: 1 gramm
  • Fehérje: 1,21 gramm
  • C-vitamin: 17,9 mg (30% napi beviteli referenciaérték)
  • B6-vitamin: 0,163 mg (8% napi beviteli referenciaérték)

Ezek az értékek átlagosak, és változhatnak a cukkini méretétől és érettségétől függően.

cukkini

Cukkini sajttal recept a húskerülőknek és az egészségesen étkezőknek!

Nézzük hogyan készíthetünk finom cukkinit sajttal és fűszernövényekkel szeletek formájában. Ezek a szeletek nemcsak ízletesek, hanem illatosak és csodaszépek is! A tálaláshoz használhatsz natúr joghurtot vagy az általad készített szószt. Ez az étel eredeti formájában egy egyszerű és finom ebéd lehet.

Hozzávalók

  • 1 db cukkini (350 g)
  • 1 db burgonya
  • 2 db tojás
  • Egy csokor petrezselyem
  • 1 db sárgarépa
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 0,5 teáskanál füstölt paprikapor
  • Fekete bors ízlés szerint
  • 0,5 teáskanál provence-i gyógynövénykeverék
  • 7 evőkanál liszt
  • 120 g mozzarella sajt
  • Só ízlés szerint
  • Növényi olaj a sütéshez

A szószhoz:

  • 2 evőkanál tejföl
  • 2 evőkanál majonéz
  • Petrezselyem
  • 1 teáskanál szárított fokhagyma

Nézd meg a videóban, hogy kell elkészíteni ez a finom ételt!

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=lSQTjTjNgdU

További videók a témában