Egy kis titok, trükk és a hétköznapi előételek remekművé válnak a kezed alatt!

Baconos Fűszeres Rolók recept:

Hozzávalók:

• Leveles tészta: 500 g
• Sajt (pl. trappista vagy cheddar): 200 g (reszelve)
• Friss petrezselyem: 15 g (finomra vágva)
• Füstölt szalonna szeletek: 150 g (vékony szeletekre vágva)
• Sajtkrém: 120 g
• Fokhagyma: 2 gerezd (zúzva vagy apróra vágva)
• Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra (vagy a leveles tészta csomagolásán feltüntetett hőfokra).

2. A fokhagymát összekeverjük a sajtkrémmel, majd ízlés szerint borsozzuk.

3. A leveles tésztát kinyújtjuk egy lisztezett felületen, és négyzetekre vagy téglalap alakú lapokra vágjuk.

4. A tészta közepére kenjünk egy vékony réteg sajtkrémet.

5. A sajtkrémre tegyünk egy sor reszelt sajtot és egy kevés friss petrezselymet.

6. Egy-egy szalonna szeletet helyezzünk a sajtos keverék tetejére.

7. Tekercseljük fel a tésztát a töltelék körül úgy, hogy szorosan záródjon.

8. A rolókat helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire.

9. Süssük a rolókat aranybarnára, amíg a tészta meg nem pirul, kb. 15-20 percig.

10. Miután elkészültek, hagyjuk őket néhány percig pihenni, majd tálaljuk.

Tálalási javaslat:

A baconos fűszeres rolókat melegen, frissen sütve tálaljuk. Akár hideg vagy meleg előételként is fogyaszthatjuk őket. Tálalhatjuk őket sajtkrémmel vagy fokhagymás mártogatóssal.

Frissítő ajánlat:

Mivel a baconos fűszeres rolók gazdag ízekkel rendelkeznek, egy könnyed, frissítő ital tökéletes kísérő lehet hozzájuk. Javaslom egy frissítő uborka limonádét vagy egy hideg gyümölcsös jégteát. Ezek a könnyed italok kiválóan harmonizálnak a fűszeres és sajtos ízekkel.

Alkalmak:

Ez az étel kiváló választás lehet baráti összejövetelekre, családi vacsorákra, vagy akár kerti partikra is. Emellett remek választás lehet előételként bármilyen ünnepi alkalomra, például karácsonyra vagy születésnapokra is. A baconos fűszeres rolók változatosak és ízletesek, így szinte bármilyen alkalomhoz passzolhatnak.