2025. július 11., péntek
Nóra, Lili névnapja

Egyszerű levelestészta hússal töltve. Meg fogsz lepődni, milyen egyszerűen és gyorsan el tudod készíteni ezt a receptet!

2023-09-22 20:10 | Nézettség: 1689
Egyszerű húsos leveles tészta batyu, gyorsan és egyszerűen. Készítsd el ma. Szeretnéd megtudni, hogyan készülnek ezek a szaftos leveles tészta batyu húsos töltelékkel? Ismerd meg a lépéseket egy lenyűgöző recept elkészítéséhez, és fedezd fel, milyen ínycsiklandó és könnyen elkészíthető étel vár rád. Nézd meg a videót, hogy inspirálódj, és készítsd el otthon is ezt a finomságot! ?️?

Leveles tészta batyu húsos töltelékkel

leveles tészta étel

Hozzávalók:

Tészta:

tészta étel gyúrt

  • 250 gramm víz
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál só
  • 520 gramm liszt
  • 140 gramm vaj

leveles tészta étel

???

Töltelék:

  • 600 gramm darált hús (pl. marha vagy sertés)
  • 2 db hagyma, finomra vágva
  • 1,5 teáskanál só
  • Ízlés szerint bors

???

tészta töltelék étel

???

Leveles tészta batyuk elkészítése:

  1. Először készítsük el a tésztát. Keverjük össze a vizet, tojást és sót egy tálban. Graduálisan adjuk hozzá a lisztet, és keverjük össze, amíg sima tésztát kapunk. Gyúrjuk meg alaposan, majd fedjük le és hagyjuk pihenni 30 percig.

  2. Amíg a tészta pihen, elkészíthetjük a tölteléket. Egy serpenyőben pirítsuk meg a finomra vágott hagymát kevés olajon, amíg aranyszínűre sül. Adjuk hozzá a darált húst, sót és borsot, majd süssük tovább, amíg a hús teljesen átsül és a hagyma megpuhul.

  3. Vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni a tölteléket.

  4. Miután a tészta pihent, nyújtsuk ki vékony lapokká.

  5. Vágjuk a tésztát négyzetekre vagy téglalapokra, majd tegyünk egy kis adag tölteléket középre mindegyik tészta darabra.

  6. Húzzuk össze a tésztát a töltelék körül, hogy tekercset kapjunk.

  7. A tekercseket helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe, varázsoljunk rájuk egy kevés tojássárgáját és tejkeveréket a tetejükre, majd szórjunk rájuk szezámmagot.

  8. Süssük előmelegített sütőben 190°C-on (374°F) körülbelül 40-45 percig, vagy amíg a tészta szép aranyszínűre sül.

???

leveles tészta éltel

Tálalási javaslat: Szolgáljuk fel a leveles tészta batyut friss zöldsalátával és egy tál joghurttal vagy tejföllel tálalva. A batyuk pikánsak és ízletesek, és kiválóak ebédre vagy vacsorára.

???

Ajánlott ital: Mint üdítő, egy hűsítő gyümölcslé vagy szénsavas ásványvíz tökéletesen illik a leveles tészta tbatyuhoz. Ha alkoholos italt szeretnél ajánlani, akkor egy könnyű fehérbor, például egy jó minőségű Pinot Grigio, vagy egy hideg sör, például egy világos ale is jól passzolhat.

???

Alkalom: Ezt az ételt bármilyen informális összejövetelhez vagy családi ebédre ajánlom. A leveles tészta batyu könnyen előkészíthetők, és az ízük mindenkit lenyűgözni fog.

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=y9CXpmN54dA