2026. május 27., szerda
Hella névnapja
Hella névnapja
Ez a cukormentes zabos reggeli rostban gazdag, krémes és laktató, ezért jól illik egy tudatos, kiegyensúlyozott étrendbe. Fontos azonban pontosan fogalmazni: önmagában egyetlen reggeli sem „olvasztja le” a hasi zsírt, de a zabpehely, lenmag, chia mag, joghurt és áfonya segíthet a hosszabb teltségérzetben, így könnyebb lehet mérsékelni a nassolást.
100 g zabpehely
500 ml meleg víz
2 evőkanál lenmag
240 ml víz
kevés citromlé
60 ml natúr joghurt
1 marék áfonya
1 evőkanál chia mag
A zabpelyhet öntsd le a meleg vízzel, majd fedd le, és hagyd állni 15 percig. Közben a lenmagot főzd fel 240 ml vízzel, amíg forrni kezd, majd szűrd le, és tartsd meg a sűrűbb, zselés folyadékot.
A beáztatott zabpelyhet is szűrd le, majd a zabos folyadékot keverd össze a lenmagos folyadékkal. Adj hozzá kevés citromlevet, és folyamatos keverés mellett melegítsd addig, amíg kissé besűrűsödik.
Ha langyosra hűlt, keverd hozzá a natúr joghurtot, az áfonyát, majd turmixold simára. A végén add hozzá a chia magot, és tedd hűtőbe, hogy még krémesebb állagot kapjon.
A zabpehely lassabban felszívódó szénhidrátokat és rostokat tartalmaz, a chia mag és a lenmag pedig zselés állagú rostjaival hozzájárulhat a teltségérzethez. A joghurt krémessé teszi az ételt, az áfonya pedig természetes ízt ad hozzá hozzáadott cukor nélkül.
Ez a reggeli nem csodaszer és nem célzott zsírégető étel. Akkor támogathatja a testsúlykontrollt, ha a napi étrend egésze is kiegyensúlyozott, megfelelő fehérjebevitellel, mozgással és mértékletes kalóriabevitellel párosul.
A leszűrt, megmaradt zabpehely nem vész kárba: felhasználható zabkekszhez, bögrés sütihez vagy gyors reggeli palacsintához.
