Hasi zsírégető uborkasaláta 🥒 és avokádó 🥑 saláta: Egészséges fogyás könnyedén

Hasi zsírégető uborkasaláta 🥒 és avokádó 🥑 saláta

Uborkasaláta  🥒 recept:

Hozzávalók:

• 4 tojás
• Víz
• 1 uborka
• Metélőhagyma (apróra vágva)
• Só
• Bors
• Házi majonéz
• Mustár

Elkészítés:

1. Tojások főzése:

   • Helyezzük a tojásokat egy fazékba, öntsük fel vízzel, és forraljuk fel.
   • Forrástól számítva főzzük 10 percig, majd hűtsük le hideg vízben.
   • Pucoljuk meg és vágjuk apró kockákra.

2. Uborka előkészítése:

   • Az uborkát mossuk meg és szeleteljük vékony karikákra.

3. Saláta összeállítása:

   • Egy tálban keverjük össze a tojásokat és az uborkát.
   • Adjuk hozzá az apróra vágott metélőhagymát.
   • Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

4. Öntet készítése:

   • Keverjük össze a házi majonézt és a mustárt.
   • Öntsük a salátára, és jól keverjük össze.

Tálalási javaslat:

• Tálaljuk frissen, hűtve, petrezselyemmel díszítve.
• Kiváló kísérője lehet grillezett húsoknak vagy halaknak.

Avokádó 🥑 saláta recept:

Hozzávalók:

• 1 avokádó
• 1 uborka
• 8-10 koktélparadicsom
• Kék káposzta (apróra vágva, kb. 100 gr.)
• Mozzarella - 100 gr.
• Só
• Bors
• Sumac
• Petrezselyem (apróra vágva)
• Fél citrom leve
• Szezámolaj

Elkészítés:

1. Zöldségek előkészítése:

   • Az avokádót vágjuk ketté, magját vegyük ki, és kockázzuk fel.
   • Az uborkát és a koktélparadicsomokat szeleteljük fel.
   • A kék káposztát aprítsuk finomra.
   • A mozzarellát vágjuk kockákra vagy tépkedjük darabokra.

2. Saláta összeállítása:

   • Egy nagy tálban keverjük össze az avokádót, uborkát, paradicsomot, kék káposztát és mozzarellát.
   • Adjuk hozzá a sót, borsot és sumacot ízlés szerint.

3. Öntet készítése:

   • Egy kis tálban keverjük össze a citromlevet és a szezámolajat.
   • Öntsük a salátára, és alaposan keverjük össze.

4. Díszítés:

   • Szórjuk meg az apróra vágott petrezselyemmel.

Tálalási javaslat:

• Az avokádó salátát frissen tálaljuk, citromkarikákkal és friss petrezselyemmel díszítve.
• Fogyaszthatjuk önálló ételként vagy köretként.

Italajánlás:

• Mindkét zsírégető salátához ajánlok egy frissítő citromos-mentás limonádét vagy egy könnyű fehérbort, például egy Sauvignon Blanc-t.
• Ha inkább sört választanánk, egy könnyű pilsner vagy búzasör tökéletes kiegészítő lehet.

Ajánlott alkalom:

• Ezek az egészséges és ízletes saláták kiválóak nyári piknikekre, könnyed ebédekre vagy vacsorákra, valamint diétázók számára ideális választás minden napra.

Jó étvágyat!