-15 kg havonta! Eltűnik a hasi zsír! Egyszerű, laktató zöldség krokett recept

Zöldséges Kotlett Recept

Hozzávalók:

• 1 cukkini, lereszelve
• Só, ízlés szerint
• 3 burgonya, lereszelve
• 3 zöldhagyma, apróra vágva
• Friss petrezselyem, apróra vágva
• Bors, ízlés szerint
• 100 g sajt, lereszelve
• 1 tojás
• 100 g zabpehely
• Olívaolaj a sütéshez

Elkészítés:

1. Előkészítés:

   • A cukkinit és a burgonyát reszeld le, majd helyezd egy tiszta konyharuhába és nyomd ki belőlük a felesleges nedvességet.
   • Az apróra vágott zöldhagymát és petrezselymet add hozzá a lereszelt zöldségekhez.

2. Keverés:

   • Keverd össze a zöldségeket egy nagy tálban a lereszelt sajttal, a tojással és a zabpehellyel.
   • Sózd és borsozd ízlés szerint, majd jól keverd össze, hogy egyenletes masszát kapj.

3. Formázás:

   • Nedves kézzel formázz kis pogácsákat (kotletteket) a masszából.

4. Sütés:

   • Melegíts fel egy serpenyőt közepes hőfokon, és adj hozzá olívaolajat.
   • Süsd a kotletteket 7-8 percig mindkét oldalon, amíg aranybarnára nem sülnek.

Tálalás:

• Tálalási javaslat:
  • A kotletteket tálald friss salátával, amely tartalmazhat kevert zöldségeket, mint például paradicsom, uborka és paprika.
  • Egy könnyű joghurtos öntet, mártogatós is kiváló kísérő lehet.

Italajánlás:

• Frissítő: Egy pohár frissen facsart citromlé vízzel hígítva és jégkockával tálalva frissítő és egészséges kísérője lehet az ételnek.
• Bor: Egy könnyű, száraz fehérbor, például egy Pinot Grigio vagy Sauvignon Blanc, jól kiegészíti a kotlettek ízét.
• Sör: Egy könnyű, citrusos ízvilágú sör, például egy búzasör, szintén jó választás lehet.

Alkalom:

• Alkalom: Ez az étel ideális könnyed ebédre vagy vacsorára baráti összejöveteleken vagy családi étkezéseken. Könnyen elkészíthető, egészséges és laktató, így tökéletes választás, ha valami egyszerű, de finom fogást szeretnél készíteni.

Jó étvágyat!