2024. július 20., szombat
Illés névnapja

-15 kg havonta! Eltűnik a hasi zsír! Egyszerű, laktató zöldség krokett recept

2024-06-23 20:04 | Nézettség: 612
Fedezd fel az egészséges és ízletes zöldséges kotlett receptjét, amely cukkini, burgonya, zöldhagyma és zabpehely felhasználásával készül. Tökéletes választás egy könnyű ebédhez vagy vacsorához, és kiválóan párosítható frissítő italokkal vagy könnyű borral.

Zöldséges Kotlett Recept

lepény

Hozzávalók:

  • 1 cukkini, lereszelve
  • Só, ízlés szerint
  • 3 burgonya, lereszelve
  • 3 zöldhagyma, apróra vágva
  • Friss petrezselyem, apróra vágva
  • Bors, ízlés szerint
  • 100 g sajt, lereszelve
  • 1 tojás
  • 100 g zabpehely
  • Olívaolaj a sütéshez

Elkészítés:

  1. Előkészítés:

    • A cukkinit és a burgonyát reszeld le, majd helyezd egy tiszta konyharuhába és nyomd ki belőlük a felesleges nedvességet.
    • Az apróra vágott zöldhagymát és petrezselymet add hozzá a lereszelt zöldségekhez.
  2. Keverés:

    • Keverd össze a zöldségeket egy nagy tálban a lereszelt sajttal, a tojással és a zabpehellyel.
    • Sózd és borsozd ízlés szerint, majd jól keverd össze, hogy egyenletes masszát kapj.
  3. Formázás:

    • Nedves kézzel formázz kis pogácsákat (kotletteket) a masszából.
  4. Sütés:

    • Melegíts fel egy serpenyőt közepes hőfokon, és adj hozzá olívaolajat.
    • Süsd a kotletteket 7-8 percig mindkét oldalon, amíg aranybarnára nem sülnek.

lemény

 

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=EjVcSpKodXg

krokett

Tálalás:

  • Tálalási javaslat:
    • A kotletteket tálald friss salátával, amely tartalmazhat kevert zöldségeket, mint például paradicsom, uborka és paprika.
    • Egy könnyű joghurtos öntet, mártogatós is kiváló kísérő lehet.

Italajánlás:

  • Frissítő: Egy pohár frissen facsart citromlé vízzel hígítva és jégkockával tálalva frissítő és egészséges kísérője lehet az ételnek.
  • Bor: Egy könnyű, száraz fehérbor, például egy Pinot Grigio vagy Sauvignon Blanc, jól kiegészíti a kotlettek ízét.
  • Sör: Egy könnyű, citrusos ízvilágú sör, például egy búzasör, szintén jó választás lehet.

Alkalom:

  • Alkalom: Ez az étel ideális könnyed ebédre vagy vacsorára baráti összejöveteleken vagy családi étkezéseken. Könnyen elkészíthető, egészséges és laktató, így tökéletes választás, ha valami egyszerű, de finom fogást szeretnél készíteni.

Jó étvágyat!

További videók a témában