2022-08-12 19:12 | Nézettség: 2466
Ki ne szeretné az ikonikus Túró Rudit, amely minden magyar szívéhez közel áll? Most megmutatjuk, hogyan készítheted el otthon ezt a csokoládéval borított, túrós finomságot, amely garantáltan örömet szerez majd az egész családnak.
Házi készítésű Túró Rudi receptje
Az otthon készült Túró Rudi varázsa
Ki ne szeretné a klasszikus Túró Rudit, amely a magyarok egyik kedvenc desszertje? Most megmutatjuk, hogyan készítheted el otthon ezt a finomságot, amely garantáltan mindenkit elbűvöl. A recept egyszerű, és az elkészítés igazi élmény lehet a család minden tagjának.
Hozzávalók az alaphoz
- 750 gramm tehéntúró
- 120 gramm porcukor
- 80 gramm olvasztott vaj
- 1 citrom reszelt héja
- Pár csepp vanília kivonat
Hozzávalók a bevonathoz
- 300 gramm étcsokoládé
- 2-3 evőkanál olaj
Elkészítés lépésről lépésre
- A túrós alap elkészítése: Egy nagy tálban keverd össze a tehéntúrót és a porcukrot. Add hozzá az olvasztott vajat, a citrom reszelt héját, valamint a vanília kivonatot. Gyúrd össze a masszát, amíg sima állagot nem kapsz.
- Formázás: Kézzel formázz kb. 8 cm hosszú rudakat a masszából, és helyezd őket sütőpapírra. Tedd a rudakat hűtőbe legalább 30 percre, hogy jól megdermedjenek.
- Csokoládé bevonat elkészítése: Vízgőz felett olvaszd meg az étcsokoládét, majd keverd bele az olajat, hogy szép, sima és fényes legyen a bevonat.
- Bevonás: Egyenként mártsd a hűtött túrórudakat a megolvadt csokoládéba, majd helyezd vissza őket a sütőpapírra. Várd meg, hogy a csokoládé megszilárduljon. Ha szükséges, ismét hűtőbe is teheted, hogy gyorsabban megdermedjen.
Tálalási javaslat
Az elkészült házi Túró Rudit tálalhatod egy kis gyümölcssaláta vagy friss bogyós gyümölcsök mellé, hogy igazán különleges desszertet kínálj. Érdemes hűtve tartani, hogy a csokoládé ropogós maradjon. Az élmény garantáltan felejthetetlen lesz, és mindenkinek ízleni fog, aki megkóstolja!
Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=vhakrGT5mpw
