2024. május 29., szerda
Magdolna névnapja

Madártej gyors receptje! Így készítjük mi minden hétvégén!

2023-09-09 21:02 | Nézettség: 706
Elmondhatatlanul finom gyors madártej. Hétvégék elengedhetetlen desszertje. Hidegen, de akár melegen is fogyaszthatod. Kíváncsi vagy, hogyan készül a mennyei madártej házilag? Fedezd fel a titkos receptet és nézd meg, hogyan varázsolhatsz otthon finom gyors madártejet! Ételszakértőink bemutatják a lépéseket egy izgalmas videóban. Szerezd meg a legjobb tippeket és trükköket a madártej tökéletes elkészítéséhez! 🍮

 Fedezd fel a titkos receptet és nézd meg, hogyan készíthetsz otthon finom gyors madártejet!

Madártej gyors recept desszert

Gyors Madártej Recept:

Elkészítési idő: kb. 30 perc

Adagok száma: 4

Hozzávalók:

Vaníliás krém:

  • 500 ml tej (3,5% zsírtartalmú)
  • 4 db tojássárgája
  • 120 g cukor
  • 20 g vaníliás cukor
  • 1 evőkanál keményítő

Madártej sodó desszert főzés

Tojáshab:

  • 50 g porcukor
  • 4 db tojásfehérje
  • 8 g vaníliás cukor
  • Egy csipet só
  • 1 kiskanál ecet

Madártej desszert készítés

Díszítéshez:

  • 30 g barna csokoládé

Elkészítés:

  1. Először készítsd el a vaníliás krémet. Ehhez egy lábasban melegítsd fel a tejet közepes lángon, de ne forrald fel. Közben egy másik tálban keverd össze a tojássárgáját, a cukrot, a vaníliás cukrot és a keményítőt, amíg egy sima masszát kapsz.

  2. Amikor a tej langyos, óvatosan öntsd a tojásos keverékre, folyamatosan kevergetve, hogy ne csinálj tojásgrumblit. Visszatöltsd a keveréket a lábasba, majd közepes lángon főzd addig, amíg a krém besűrűsödik. Ne hagyd, hogy felforrjon. Miután elkészült, vedd le a tűzről, és hagyd kihűlni.

  3. Közben készítsd el a golyókat. Egy tiszta és száraz tálban verj fel kemény habbá a tojásfehérjéket a sóval és az ecettel. Adj hozzá lassan a porcukrot és a vaníliás cukrot, miközben folyamatosan vered. Amikor szép fényes, kemény habot kapsz, a golyókat késznek tekintheted.

  4. Egy kanállal formázz golyókat a habból, majd helyezd őket a már kihűlt vaníliás krém tetejére.

  5. Végül, reszelj rá a kész desszert tetejére néhány szelet barna csokoládét a díszítéshez.

Madártej tojáshab főzni desszert

Tálalási javaslat:

Jó étvágyat!

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=7_hXmvgm1bE

 #Madártej #Készítés #Házilag #Recept #Desszert