Pár perc alatt elkészítheted ezt a szádban olvadó sütés nélküli tortát 🍰🎂

Fehércsokoládé torta mogyoróval díszítve

Hozzávalók

• 200 g keksz
• 80 g olvasztott vaj

🍰🎂

Krém:

• 200 g ricotta
• 120 g sűrített tej
• 200 ml már édesített tejszínhab (növényi)
• 100 g fehér csokoládé
• 40 ml tejszínhab
• Mogyoró granulátum

🍰🎂

Elkészítési útmutató

1. A kekszet törjük össze apró morzsákra, majd keverjük össze az olvasztott vajjal, amíg egy nedves homogén masszát nem kapunk.
2. Ezt a masszát nyomkodjuk egy 20 cm-es tortaformába, alaposan lapítsuk bele úgy, hogy az egyenletes legyen az alja.
3. A fehér csokoládét daraboljuk fel apróra, majd olvasszuk meg vízgőz felett vagy mikrohullámú sütőben óvatosan.
4. A ricottát keverjük össze a sűrített tejjel, majd adjuk hozzá a már édesített tejszínhabot. Keverjük össze alaposan, hogy homogén krémet kapjunk.
5. A felolvasztott fehér csokoládét adjuk hozzá a krémhez, majd keverjük össze alaposan.
6. A tejszínhabot verjük fel kemény habbá, majd óvatosan forgassuk bele a fehér csokoládés krémbe.
7. Öntsük a krémet a kekszes alapra, majd simítsuk el a tetejét egyenletesen.
8. Szórjuk meg a torta tetejét mogyoró granulátummal.
9. Tegyük a tortát a hűtőbe legalább 2-3 órára, de még jobb, ha egy éjszakára hűtjük.

Tálalási javaslat

• Szervírozzuk a fehércsokoládé tortát frissen felvágva.
• Ha szeretnénk, dekorálhatjuk friss gyümölcsökkel, például málnával vagy eperrel.
• Egy kis porcukorral szórhatjuk meg a tetejét a dekoráció érdekében.

Italajánlat

• Az édes, krémes fehércsokoládé tortához remek választás lehet egy könnyed, gyümölcsös fehérbor, például egy Riesling vagy egy muskotály.
• Ha inkább üdítőre vágyunk, akkor egy frissítő gyümölcsleve vagy limonádé is kiváló kísérő lehet az édes desszerthez.

Alkalmak

• Ez a fehércsokoládé torta kiváló választás lehet ünnepi alkalmakra, mint például születésnapok, névnapok vagy családi összejövetelek.
• Emellett tökéletes desszert lehet egy elegáns vacsora vagy ebéd után is, hogy édesen zárjuk az étkezést.

Fedezd fel ezt a sütés nélküli, szájban olvadó fehércsokoládé tortát, mely könnyű keksz alapon nyugszik, és egyszerűen elkészíthető. A mennyei desszert ideális választás bármilyen ünnepi alkalomra vagy édes utána egy ebédnek vagy vacsorának.