Van egy üveg söröd? Ropogós csirkecombok recept. Lerántjuk a leplet a titokról!

Ropogós Csirkecomb recept

Hozzávalók:

• 6 db csirkecomb
• 300 ml sör
• 200 g liszt
• 200 g keményítő
• 10 g édes paprika
• 10 g oregánó
• 5 g fekete bors
• 10 g só
• 2 db tojás
• 100 ml víz

Elkészítés:

1. Előkészítés: Melegítsünk elő egy serpenyőt, és melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
2. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a keményítőt, az édes paprikát, az oregánót, a fekete borsot és a sót.
3. Egy másik tálban keverjük össze a tojást és a vizet.
4. Merítsük meg a csirkecombokat a tojásos keverékben, majd forgassuk bele a lisztes keverékbe.
5. Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, majd süssük aranybarnára a csirkecombokat.
6. Amikor elkészültek, tegyük át a sütőbe, és süssük még kb. 15-20 percig, hogy teljesen átsüljenek és ropogósak legyenek.
7. Tálaláskor kínáljuk friss zöldségekkel és esetleges mártogatóssal.

Kulimász recept

Hozzávalók:

• 100 g joghurt
• 5 g fokhagyma
• 30 g kapor
• 1 db uborka
• 10 ml citromlé
• 20 ml növényi olaj
• 5 g fekete bors
• 6 g só

Elkészítés:

1. Reszeljük le az uborkát, majd facsarjuk ki a levét, és nyomkodjuk át egy szűrőn vagy papírtörlőn, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet.
2. Keverjük össze a joghurtot, a reszelt fokhagymát, a kapor felaprított leveleit, az uborkát, a citromlevet, az olajat, a fekete borsot és a sót egy tálban.
3. Keverjük össze alaposan, majd tegyük hűtőbe legalább fél órára, hogy az ízek jól összeérjenek.
4. Tálaláskor kínáljuk friss zöldségekkel, pitával vagy bármilyen más körettel, ami ízlés szerint illik hozzá.

Remélem, élvezni fogod ezeket az ínycsiklandozó ételeket! Jó étvágyat kívánok!