2024. május 18., szombat
Erik névnapja

Ropogós Sós Snackek: Egyszerű És Tartós Ínyencségek

2024-04-23 21:13 | Nézettség: 282
Készítsd el a tökéletes otthoni snack receptet! Ropogós sós pogácsák, amelyek egyszerűen elkészíthetők és hosszú ideig eltarthatók a befőttesüvegben. Ezek az ínycsiklandó sütik kiválóan illenek mindenfajta összejövetelhez vagy csak egy kellemes esti nasiként.

Recept: Ropogós Zabpehelylisztes Sós Pogácsák

sós sütemény

Hozzávalók:

  • 170 g víz
  • 75 g vaj (vagy margarin, ha sósabb ízt szeretnél)
  • 90 g instant zabpehelyliszt (vagy mandulaliszt a keto változathoz)
  • 105 g bőr nélküli tojás (kb. 2 tojás)
  • 1/4-1/2 teáskanál só (ízlés szerint)
  • 1/2 teáskanál sütőpor (opcionális, keserűséget okozhat)

Elkészítés:

  1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
  2. Egy közepes méretű lábosban melegítsd fel a vizet és olvaszd fel benne a vajat. Ne forrald fel!
  3. Vedd le a tűzről, és keverd hozzá a zabpehelylisztet. Gyorsan keverd össze, amíg sima tésztát nem kapsz.
  4. Add hozzá a tojásokat, egyesével, alaposan keverd el őket a tésztában.
  5. Keverd hozzá a sót és opcionálisan a sütőport.
  6. Tedd a tésztát egy nyomózsákba, és nyomj kis pogácsákat egy sütőpapírral bélelt tepsire.
  7. Süsd 15-20 percig, vagy amíg aranybarna és ropogós nem lesz.

Tálalási javaslat:

  • Hagyd hűlni a pogácsákat, majd tedd őket légzárt üvegekbe. Így hosszú ideig eltarthatók anélkül, hogy elveszítenék ropogósságukat.

sós süti

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=Yskspo98WSU

Ajánlott ital:

  • Egy frissítő, száraz fehérbor vagy egy könnyű, citrusos ízű sör jól kiegészítheti ezt a sós snack-et.
  • Ha alkoholmentes alternatívát szeretnél, egy hideg, szénsavas citromos vagy gyömbéres üdítő is tökéletes választás lehet.

Ajánlott alkalmak:

  • Ez a ropogós, sós snack tökéletes választás lehet baráti összejövetelekre, filmnézéshez, vagy akár egy laza hétvégi piknikhez. Mivel hosszú ideig eltartható, előre is elkészítheted, így kiválóan alkalmas vendégek váratlan érkezésére vagy utazáshoz is.

sós sütemények

További videók a témában