Töltött Göngyölt Hús Rolád recept az ünnepi asztalra

Töltött Göngyölt Hús Rolád recept

Hozzávalók:

• 1 db hagyma
• Olivaolaj
• Só ízlés szerint
• Chili paprika ízlés szerint
• 650 g darált hús (marha vagy sertés, vagy keverve)
• 2 db tojás
• Fekete bors ízlés szerint
• 3 evőkanál zsemlemorzsa
• 3 teáskanál petrezselyem
• 3 teáskanál füstölt paprika
• 300 g friss szeletelt bacon a tekeréshez

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra (alsó-felső sütés).
2. A hagymát finomra vágjuk és kevés olivaolajon üvegesre pároljuk.
3. A darált húst egy tálba tesszük, hozzáadjuk a párolt hagymát, sót, chili paprikát, tojást, feketeborsot, zsemlemorzsát, petrezselymet, és füstölt paprikát. Alaposan összekeverjük.
4. Egy sütőpapírral bélelt deszkára vagy felületre terítjük a bacon szeleteket úgy, hogy egy nagy "papírt" alkossanak.
5. A húskeveréket ráterítjük a baconra, majd óvatosan feltekerjük, hogy egy hosszú henger alakuljon ki.
6. A henger végét lezárjuk, és a tekercset egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük varrással lefelé.
7. A roládot a sütőbe toljuk, és körülbelül 45-50 percig sütjük, amíg a bacon kívül ropogós és a hús teljesen átsül.
8. Kivesszük a sütőből, hagyjuk kicsit pihenni, majd szeleteljük fel.

Tálalási javaslat:

A szeleteket tálalhatjuk friss petrezselyemmel díszítve. Köretként kínálhatunk sült zöldségeket, például sárgarépát, burgonyát vagy sült édesburgonyát.

Üdítő/Ital javaslatok:

Ajánlott üdítő: Citrusos frissítő (narancs szörp, citrom, menta)

Ajánlott italok:

• Fehérbor: Könnyű, száraz fehérbor jól harmonizál a húsos ízekkel.
• Sör: Világos ale vagy pilsner fajta hűtve kiváló választás lehet.
• Ünnepi alkalmakra: Könnyű vörösbor is kiváló lehet, például pinot noir.

Alakalom: Ez a töltött göngyölt hús rolád kiváló választás lehet ünnepi vacsorákra, családi összejövetelekre vagy más különleges alkalmakra, mivel látványos és ízletes fogás.

Gasztronómiai ajánlat a hétköznapokra és ünnepnapokra

Gasztronómiai Ajánló: Töltött Göngyölt Hús Rolád

Szeretnéd elkápráztatni vendégeidet az ünnepeken vagy egy különleges összejövetelen? Készítsd el ezt a mesterművet, a Töltött Göngyölt Hús Roládot! Ez a recept nem csak ízletes és látványos, de elkészítése sem bonyolult, így akár a kezdő szakácsok is magabiztosan alkothatnak vele. Garantált, hogy az asztalod központjává válik, és vendégeid hálásan emlékeznek majd rá!

Miért válaszd ezt a receptet?

1. Egyszerű Elkészítés: A recept könnyen követhető lépéseket tartalmaz, így akár kezdő szakácsok is könnyedén elkészíthetik.

2. Izgalmas Ízvilág: A hagyományos hozzávalók, mint a bacon, fűszerek és zsemlemorzsa, egyedi és gazdag ízvilágot kölcsönöznek a húsnak.

3. Látványos Tálalás: A baconba göngyölt hús tekercse nemcsak ízletes, hanem látványos is. Az étel előkészítése is szórakoztató, és a sütőből kivéve mindenkit lenyűgöz majd.

4. Variálhatóság: A recept könnyen testreszabható a saját ízlésed szerint. Kísérletezz az fűszerezéssel vagy válassz más húsfajtákat!

Hogyan teszed különlegessé az ételt?

1. Kulináris Kreativitás: Próbálj ki különféle bacon típusokat vagy adj hozzá sajtot a töltelékhez az extra ízkombinációkért.

2. Dekoráció: Díszítsd friss fűszernövényekkel vagy színes zöldségekkel a tányéron. Az étel szépen mutat egy elegáns tálalóasztalon.

3. Köret Kavalkád: Kombináld kreatívan a köreteket! Kínálj hozzá például rozmaringos sült burgonyát vagy sült zöldségközöket.

Ki számára ajánlott?

• Azoknak, akik szeretnének lenyűgözni egyedi és ínycsiklandó fogással.
• Azoknak, akik szeretik a bacon ízét és szeretnék kipróbálni egy új kontextusban.
• Olyanoknak, akik egy ünnepi asztalt szeretnének teremteni, de minimális erőfeszítéssel.

Az elkészült Töltött Göngyölt Hús Rolád garantáltan emelni fogja a vacsorád színvonalát, és az asztalod a gasztronómiai élmények forrásává válik. Ne hagyd ki ezt a kulináris kalandot, és várd, hogy az asztaltársaságod elámuljon!

Töltött Göngyölt Hús Rolád#Baconba burkolt hús#Fűszerek#Egyszerű elkészítés#Látványos tálalás#Kulináris kreativitás#Ünnepi#gasztronómia#ünnepi fogás#Vendégváró#étel#Kreatív