2024. június 13., csütörtök
Antal, Anett névnapja

Töltött Göngyölt Hús Rolád recept az ünnepi asztalra

2023-12-10 09:15 | Nézettség: 1562
Ünnepelj az egyszerűen elkészíthető és lenyűgöző Töltött Göngyölt Hús Rolád recepttel! A baconba burkolt, fűszerekkel gazdagított hús tökéletes elegye az egyszerűségnek és az ízkavalkádnak. Kreativitásoddal színessé teheted és egyedi tálalásával garantáltan mindenkit elvarázsol. Hozz létre kulináris varázslatot ezen az ünnepi időszakban, és készítsd el ezt a gasztronómiai remekművet, melynek minden falatja örömmel tölti majd meg az asztaltársaságot!

Töltött Göngyölt Hús Rolád recept

göngyölthús

Hozzávalók:

  • 1 db hagyma
  • Olivaolaj
  • Só ízlés szerint
  • Chili paprika ízlés szerint
  • 650 g darált hús (marha vagy sertés, vagy keverve)
  • 2 db tojás
  • Fekete bors ízlés szerint
  • 3 evőkanál zsemlemorzsa
  • 3 teáskanál petrezselyem
  • 3 teáskanál füstölt paprika
  • 300 g friss szeletelt bacon a tekeréshez

Elkészítés:

göngyölthús

  1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra (alsó-felső sütés).
  2. A hagymát finomra vágjuk és kevés olivaolajon üvegesre pároljuk.
  3. A darált húst egy tálba tesszük, hozzáadjuk a párolt hagymát, sót, chili paprikát, tojást, feketeborsot, zsemlemorzsát, petrezselymet, és füstölt paprikát. Alaposan összekeverjük.
  4. Egy sütőpapírral bélelt deszkára vagy felületre terítjük a bacon szeleteket úgy, hogy egy nagy "papírt" alkossanak.
  5. A húskeveréket ráterítjük a baconra, majd óvatosan feltekerjük, hogy egy hosszú henger alakuljon ki.
  6. A henger végét lezárjuk, és a tekercset egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük varrással lefelé.
  7. A roládot a sütőbe toljuk, és körülbelül 45-50 percig sütjük, amíg a bacon kívül ropogós és a hús teljesen átsül.
  8. Kivesszük a sütőből, hagyjuk kicsit pihenni, majd szeleteljük fel.

göngyölt hús sütés

Tálalási javaslat:

A szeleteket tálalhatjuk friss petrezselyemmel díszítve. Köretként kínálhatunk sült zöldségeket, például sárgarépát, burgonyát vagy sült édesburgonyát.

Üdítő/Ital javaslatok:

Ajánlott üdítő: Citrusos frissítő (narancs szörp, citrom, menta)

Ajánlott italok:

  • Fehérbor: Könnyű, száraz fehérbor jól harmonizál a húsos ízekkel.
  • Sör: Világos ale vagy pilsner fajta hűtve kiváló választás lehet.
  • Ünnepi alkalmakra: Könnyű vörösbor is kiváló lehet, például pinot noir.

Alakalom: Ez a töltött göngyölt hús rolád kiváló választás lehet ünnepi vacsorákra, családi összejövetelekre vagy más különleges alkalmakra, mivel látványos és ízletes fogás.

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=6NbZ_vKFX2s

Gasztronómiai ajánlat a hétköznapokra és ünnepnapokra

Gasztronómiai Ajánló: Töltött Göngyölt Hús Rolád

Szeretnéd elkápráztatni vendégeidet az ünnepeken vagy egy különleges összejövetelen? Készítsd el ezt a mesterművet, a Töltött Göngyölt Hús Roládot! Ez a recept nem csak ízletes és látványos, de elkészítése sem bonyolult, így akár a kezdő szakácsok is magabiztosan alkothatnak vele. Garantált, hogy az asztalod központjává válik, és vendégeid hálásan emlékeznek majd rá!

Miért válaszd ezt a receptet?

  1. Egyszerű Elkészítés: A recept könnyen követhető lépéseket tartalmaz, így akár kezdő szakácsok is könnyedén elkészíthetik.

  2. Izgalmas Ízvilág: A hagyományos hozzávalók, mint a bacon, fűszerek és zsemlemorzsa, egyedi és gazdag ízvilágot kölcsönöznek a húsnak.

  3. Látványos Tálalás: A baconba göngyölt hús tekercse nemcsak ízletes, hanem látványos is. Az étel előkészítése is szórakoztató, és a sütőből kivéve mindenkit lenyűgöz majd.

  4. Variálhatóság: A recept könnyen testreszabható a saját ízlésed szerint. Kísérletezz az fűszerezéssel vagy válassz más húsfajtákat!

Hogyan teszed különlegessé az ételt?

  1. Kulináris Kreativitás: Próbálj ki különféle bacon típusokat vagy adj hozzá sajtot a töltelékhez az extra ízkombinációkért.

  2. Dekoráció: Díszítsd friss fűszernövényekkel vagy színes zöldségekkel a tányéron. Az étel szépen mutat egy elegáns tálalóasztalon.

  3. Köret Kavalkád: Kombináld kreatívan a köreteket! Kínálj hozzá például rozmaringos sült burgonyát vagy sült zöldségközöket.

Ki számára ajánlott?

  • Azoknak, akik szeretnének lenyűgözni egyedi és ínycsiklandó fogással.
  • Azoknak, akik szeretik a bacon ízét és szeretnék kipróbálni egy új kontextusban.
  • Olyanoknak, akik egy ünnepi asztalt szeretnének teremteni, de minimális erőfeszítéssel.

Az elkészült Töltött Göngyölt Hús Rolád garantáltan emelni fogja a vacsorád színvonalát, és az asztalod a gasztronómiai élmények forrásává válik. Ne hagyd ki ezt a kulináris kalandot, és várd, hogy az asztaltársaságod elámuljon!

Töltött Göngyölt Hús Rolád#Baconba burkolt hús#Fűszerek#Egyszerű elkészítés#Látványos tálalás#Kulináris kreativitás#Ünnepi#gasztronómia#ünnepi fogás#Vendégváró#étel#Kreatív

További videók a témában