2024. Április 21., vasárnap
Konrád névnapja

Világhódító Teriyaki Krumpligolyók: Friss Recept Bulikhoz és Családi Vacsorákhoz

2024-04-02 11:30 | Nézettség: 3796
Videónkban a krumpligolyók új, teriyaki szószos változatát mutatjuk be, mely egy friss, ízletes fogás a következő bulidhoz vagy családi vacsorához. Az egyszerű elkészítés és a gazdag ízek garantáltan elvarázsolják az étkezőket, miközben a friss gyömbéres limonádéval tökéletes harmóniát teremtünk az étel mellé

Gomba formájú krumpligolyók teriyaki szószban recept

krumpligolyók

Hozzávalók:

  • 1 kg burgonya, durvára vágva és készre főzve
  • 4 evőkanál kukoricakeményítő
  • 50 g vaj
  • Növényi olaj
  • 1 közepes méretű hagyma, finomra vágva
  • 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1/2 chilipaprika, apróra vágva
  • 1 evőkanál teriyaki szósz
  • 1 evőkanál 9%-os ecet
  • 100 ml szójaszósz
  • Frissen őrölt fekete bors
  • Friss petrezselyem vagy koriander, apróra vágva (díszítéshez)

Elkészítés:

  1. A kész burgonyát pépesítsük, majd keverjük össze a kukoricakeményítővel. Formázzunk belőle golyókat, és használjunk egy műanyag palackot a bemélyedések elkészítéséhez.

 

  1. krumpligolyó
  2. Olvasszuk fel a vajat kis lángon egy serpenyőben, majd adjunk hozzá egy kevés növényi olajat. Pirítsuk meg benne a hagymát, fokhagymát és chilipaprikát, amíg aranybarnára nem sülnek.
  3. Adjuk hozzá a teriyaki szószt, ecetet és szójaszószt. Keverjük össze alaposan, majd helyezzük a burgonyagolyókat a szószba. Pirítsuk őket mindkét oldalon aranybarnára, kb. 5-5 percig.
  4. Tálaljuk a krumpligolyókat friss petrezselyemmel vagy korianderrel megszórva.

Frissítő ajánlat:

Mivel ez az étel ízletes és fűszeres, egy könnyed, frissítő ital tökéletes kiegészítője lehet. Ajánlom hozzá a gyömbéres limonádét. Egyszerűen készítsük el frissen facsart citromléből, szénsavas vízből és friss reszelt gyömbérből. Szolgáljuk fel jéggel és citromkarikákkal.

Alkalmak:

Ez a fogás remek választás lehet egy lazább baráti összejövetelen vagy családi vacsorán, de akár egy buliban is jól mutat majd. Az ízek gazdagsága és az elkészítés egyszerűsége miatt sokféle alkalomra ideális választás lehet.

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=VdNQhPs4p1A

További videók a témában