2024. június 19., szerda
Gyárfás névnapja

Tökéletesen ropogós töltött batyu recept: ízletes töltelékkel mártogatóssal

2024-05-20 19:25 | Nézettség: 349
Fedezd fel a tökéletes töltött batyu receptjét, amely ízletes töltelékkel és ropogós kenyérbatyukkal varázsolja el az ízlelőbimbókat. Ez a könnyen elkészíthető étel ideális baráti összejövetelekre és családi vacsorákra.

Töltött batyu recept reggelire, vacsorára

töltött batyu

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 25 gramm vaj
  • 75 gramm vöröshagyma (aprítva)
  • 100 gramm sárgarépa (reszelve)
  • 250 gramm burgonya (reszelve)
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál őrölt koriander
  • 1/2 teáskanál őrölt bors
  • 25 gramm zöldhagyma (aprítva)
  • 100 gramm majonéz

Kenyér batyu hozzávalók:

  • 8 db szeletelt kenyér (héját eltávolítva)
  • 120 gramm univerzális liszt
  • 150 ml víz
  • 150 gramm zsemlemorzsa

Mártogatós hozzávalók:

  • Majonéz
  • Paradicsom szósz

Elkészítés

Töltelék elkészítése:

  • Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat.
  • Add hozzá az aprított vöröshagymát és pirítsd üvegesre.
  • Add hozzá a reszelt sárgarépát és burgonyát, majd pirítsd együtt néhány percig.
  • Fűszerezd sóval, őrölt korianderrel és borssal.
  • Add hozzá az aprított zöldhagymát, és keverd össze.
  • Vedd le a tűzről, majd hűtsd le kissé. Keverd hozzá a majonézt.

Kenyér batyuk készítése:

  • A szeletelt kenyér héját távolítsd el.
  • Egy tálban keverd össze a lisztet és a vizet, hogy egy sima tésztát kapj.
  • Egy másik tálban készítsd elő a zsemlemorzsát.
  • A kenyérszeleteket egy nyújtófával lapítsd ki.
  • Helyezz egy evőkanálnyi tölteléket a kenyérszeletek közepére, majd hajtsd félbe és nyomkodd össze a széleket.
  • Mártogasd a batyukat a lisztes-vizes tésztába, majd forgasd meg a zsemlemorzsában.
  • Melegíts fel olajat egy serpenyőben, és süsd aranybarnára a batyukat.

Mártogatós elkészítése:

  • Keverj össze majonézt és paradicsom szószt egy tálban ízlés szerint.

Jó étvágyat!

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=2eNNSFuPFMU

Tálalási javaslat:

töltött kenyér

  • Helyezd a frissen sült batyukat egy tálra, és tálald a majonéz-paradicsom szószos mártogatóssal.
  • Friss zöldsalátával vagy párolt zöldségekkel kiegészítheted az ételt.

Ital ajánlás:

  • Üdítő/frissítő: Frissen facsart citromos limonádé vagy egy hűsítő uborkás-mentás víz.
  • Bor: Egy könnyed, száraz fehérbor, például Sauvignon Blanc vagy Pinot Grigio.
  • Sör: Egy könnyű, gyümölcsös ízű sör, például egy belga witbier.

töltött batyus kenyér

Alkalomra ajánlás:

  • Ez az étel kiválóan alkalmas baráti összejövetelekre, családi vacsorákra, piknikekre vagy akár előételként egy ünnepi étkezés alkalmával. Könnyen fogyasztható, ízletes és különleges fogás, amely mindenki tetszését elnyeri.

 .

További videók a témában