2024. július 14., vasárnap
Őrs névnapja

A káposzta lepény jobb ízű, mint a hús! Egyszerű, gyors és nagyon finom vacsora recept!

2024-02-27 09:05 | Nézettség: 612
Ez a fogyókúrás káposzta lepény egy ízletes és laktató étel, amely ideális választás lehet azok számára, akik egészségesen szeretnének étkezni és egyúttal súlyukat is kontroll alatt tartani. A könnyedén elkészíthető fogás friss káposztából és tojásból készül, melyet olyan fűszerekkel ízesítünk, amelyek kellemesen kiemelik az ízeket. Gazdag tápanyagtartalma és alacsony kalóriatartalma révén ideális választás a diétázók, illetve az egészséges életmód hívei számára.

lepény

Fogyókúrás Káposzta Lepény

Hozzávalók:

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 közepes hagyma, apróra vágva
  • 1 sárgarépa, reszelve
  • 2 font / 900 g fehér káposzta, vékony csíkokra vágva
  • 5-6 tojás
  • 1 evőkanál liszt (opcionális, a sűrítéshez)
  • Manchego sajt (opcionális, a tetejére)
  • Friss petrezselyem ízlés szerint, apróra vágva (elhagyható)
  • Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
  • 1/2 teáskanál oregánó
  • 1/2 teáskanál édes paprika
  • 1/2 teáskanál fokhagyma por
  • 1/2 teáskanál hagymapor
  • 1/2 teáskanál száraz petrezselyem

Elkészítési útmutató:

  1. Előmelegítjük a sütőt 180°C-ra (350°F).
  2. Egy nagy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat közepes lángon. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és sárgarépát, majd pároljuk, amíg megpuhulnak, kb. 5-7 percig.
  3. Adjuk hozzá a fehér káposztát a serpenyőhöz, és főzzük, kevergetve, amíg a káposzta megpuhul, de még roppanós marad, kb. 10-12 percig. Ízesítsük sóval, borssal, oregánóval, édes paprikával, fokhagymaporral és hagymaporral ízlés szerint.
  4. Amikor a káposzta elkészült, vegyük le a tűzről, és hagyjuk kicsit hűlni.
  5. Egy nagy tálban verjük fel a tojásokat. Ha sűrűbb állagú lepényt szeretnénk, adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, majd keverjük el alaposan.
  6. Keverjük össze a tojásokat a káposztával, és adjuk hozzá a friss petrezselymet.
  7. Egy sütőedényt vagy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd öntsük bele a káposzta-tojás keveréket.
  8. Ha szeretnénk, reszeljünk Manchego sajtot a tetejére.
  9. Süssük a lepényt előmelegített sütőben kb. 25-30 percig, vagy amíg a teteje szép aranybarna színű lesz, és a tojás megszilárdul.
  10. Vegyük ki a sütőből, hagyjuk kicsit hűlni, majd szeleteljük fel és tálaljuk.

Tálalási javaslat:

lepény tálalás

A káposzta lepényt friss zöldsalátával és paradicsomszeletekkel tálalhatjuk. Kiegészíthetjük egy kevéske joghurttal vagy tejföllel is.

Fogyj könnyedén és jóllakottan!

 

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=AShFeKnEOGw

Frissítő italajánlat:

Az egészséges étkezéshez és a fogyókúrához remek választás lehet egy frissítő citromos mentatea, amely segíthet emésztésben is. Alternatívaként egy tálaló víz menta- és uborkaszeletekkel frissítheti fel az étkezést.

Alkalmak:

Ez a könnyű és egészséges káposzta lepény bármilyen alkalomra megfelelő lehet, legyen az egy könnyű hétköznapi vacsora, ebéd vagy akár piknik, kerti party. A friss, ropogós ízek és az egyszerű elkészítés miatt sokféle összejövetelen jól jöhet.

További videók a témában