Áfonyás, Sajtkrémes Álom Desszert egyszerű és gyors receptje.

Ez a desszert egy kifinomult és ínycsiklandó élmény, amely tökéletes ötvözete a selymes sajtkrémnek és a friss áfonyának. A recept egyszerűsége mellett a végeredmény igazi gasztronómiai élvezetet nyújt, és remekül illik különböző alkalmakra.

Áfonyás, Sajtkrémes Álom Desszert

Hozzávalók:

Tészta:

• 4 nagy tojás
• 1 evőkanál cukor
• Egy csipet só
• 180 g liszt
• 400 ml tej
• 30 g vaj (olvasztott)

Krém:

• 400 g krémsajt
• 2-4 evőkanál porcukor (ízléstől függően)
• 200 ml tejszín (33-36%)

Áfonya krém:

• 100 g áfonya
• 1-2 evőkanál porcukor (ízlés szerint)

.

Díszítés:

• Porcukor

Elkészítés:

1. Először készítsük el a tésztát. A tojásokat verjük fel egy tálban, majd adjuk hozzá a cukrot és a csipet sót. Keverjük össze alaposan.

2. Adjuk hozzá a lisztet és a tejet, majd fokozatosan keverjük hozzá a vajat. Az így kapott tésztát fedjük le, és hagyjuk pihenni 10 percig.

3. Melegítsük elő a sütőt 190°C-ra.

4. Kenjünk ki egy sütőformát vajjal vagy béleljük ki sütőpapírral.

5. Öntsük bele a tésztát a formába, majd süssük 25-30 percig, vagy amíg a tészta aranybarnára sül.

6. Közben készítsük el a krémet. Egy másik tálban keverjük össze a krémsajtot és a porcukrot, amíg sima és krémes állagú lesz.

7. Amikor a tészta kihűlt, terítsük el rajta a krémet egyenletesen, majd szórjuk rá az áfonyát.

1. Tekerjük fel óvatosan a töltött tésztát.

2. Szórjuk meg a tetejét porcukorral.

Tálalási javaslat:

Tálaljuk hidegen, így még finomabb lesz. Vágjunk szeleteket és díszítsük néhány friss áfonyával.

Ajánlott ital:

Ehhez az édes és krémes desszerthez egy könnyed fehérbor, például egy muskotály ajánlott.

Ha inkább üdítőt választanál, egy gyümölcsös limonádé frissítő lehet, különféle citrusfélékkel és mentával kiegészítve.

Alkalmak:

Ez a desszert tökéletes választás lehet ünnepi alkalmakra, családi összejövetelekre születésnap, névnap vagy romantikus vacsorákhoz.

Az áfonyás, sajtkrémes álom desszert elegáns és finom, így bármilyen különleges eseményen is remek választás lehet.

Mennyi kalóriát vihetek be? NAPI KALÓRIAIGÉNY KALKULÁTOR

Gasztronómiai Ajánlat: Áfonyás, Sajtkrémes Álom Desszert

Ez a desszert egy kifinomult és ínycsiklandó élmény, amely tökéletes ötvözete a selymes sajtkrémnek és a friss áfonyának. A recept egyszerűsége mellett a végeredmény igazi gasztronómiai élvezetet nyújt, és remekül illik különböző alkalmakra.

Ízvilág:

• A tészta puhasága és könnyedsége tökéletesen kontrasztban áll a gazdag és krémes sajtkrémmel.
• A krém édes és lágy, a porcukorral megszórt tetején pedig könnyű karamellizált réteg keletkezik.
• Az áfonya krém frissességet és kissé savanykás jegyeket hoz, amelyek kiválóan kiegészítik az édességet.

Ajánlott Tálalás:

• Tálaljuk hidegen, hogy a krémek és az áfonya krém jól érvényesüljenek.
• Szeletekre vágva, esetleg egy kis mentalevéllel vagy friss áfonyával díszítve tálalhatjuk.

Ajánlott Ital:

• A desszert édes jellege miatt ideális kísérője egy könnyed és aromás muskotály borkülönlegesség lehet. A borkülönlegesség édes karaktere kiválóan harmonizál a krémek és az áfonya ízeivel.
• Alternatívaként egy üde gyümölcsös limonádé is remekül passzolhat, különösen a forró napokon.

Alkalmak:

• Ez a desszert kitűnő választás lehet ünnepi vacsorák zárásaként vagy különleges családi eseményeken.
• Romantikus vacsorák kényeztető lezárásaként is megállja a helyét, különleges élménnyé varázsolva az estét.

Tipp:

• Kísérletezzen a díszítéssel! Friss áfonya, mentalevél vagy akár finom csokoládéforgácsok is feldobhatják az étel megjelenését és ízvilágát.

Ez a desszert nem csupán egyszerű recept, hanem egy valódi gasztronómiai élmény, amely összehozza az édes és savanyú jegyeket, egyben eleganciát és könnyedséget sugallva. A tökéletes választás bármilyen különleges alkalmakra vagy egy egyszerű, de felejthetetlen édességre egy hosszú nap után.