Burgonyás Rakott Krokett "Focaccia": Egyszerű, Gyors és Kiadós Ebéd vagy Vacsora Recept

Burgonyás Rakott Krokett recept

Hozzávalók:

• 300 g burgonya
• 2 tojás
• 100 g búzaliszt
• 2 evőkanál joghurt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 hagyma
• 1 paprika
• sajt ízlés szerint
• Só, bors, chili paprika
• Olivaolaj
• Metélőhagyma

Elkészítés:

1. Először is, főzd meg a burgonyát sós vízben, majd törjük össze egy tálban.

2. Adjuk hozzá a tojásokat, a búzalisztet, a sütőport és a joghurtot a tálhoz. Keverjük össze alaposan, hogy egy homogén masszát kapjunk.

3. Vágjuk fel a hagymát és a paprikát kis kockákra, majd adjuk hozzá a masszához. Ízesítsük sóval, borssal és chili paprikával ízlés szerint.

4. Egy tepsit olivaolajjal kenjünk ki, majd öntsük bele a kész masszát, és simítsuk el egyenletesen.

5. Reszeljünk sajtot a tetejére, majd tegyük előmelegített sütőbe (180°C) és süssük körülbelül 25-30 percig, vagy amíg aranybarnára nem sült.

6. Amikor készen van, szórjunk frissen vágott metélőhagymát a tetejére tálalás előtt.

Tálalási javaslat

A burgonyás rakott krokettet friss zöldsalátával vagy párolt zöldségekkel tálalhatjuk. Egy kis savanyúság, például ecetes uborka vagy paradicsom saláta is nagyszerű kísérő lehet hozzá.

Alkalmak

Ez az étel ideális lehet egy könnyű vacsorához, baráti, családi összejövetelekhez... névnap,  vagy akár egy lazább hétköznapi ebédhez is.

A burgonyás rakott krokett egyszerűen elkészíthető és ízletes étel, ami bármilyen alkalomra megfelelő lehet.

Italajánlat: Az ételhez frissítő italnak egy üdítő gyümölcsleves vagy egy frissen facsart narancslé tökéletes választás lehet. Ha alkoholos italt szeretnél, akkor egy könnyű fehérbor vagy egy frissítő sör is nagyszerűen passzolhat az ételhez.

Alkalmak:

Ez az étel ideális lehet egy könnyű vacsorához, baráti, családi összejövetelekhez... névnap,  vagy akár egy lazább hétköznapi ebédhez is.

A burgonyás rakott krokett egyszerűen elkészíthető és ízletes étel, ami bármilyen alkalomra megfelelő lehet.