A Zempléni-hegységben található Sárospatak és Boldogkőváralja várai a magyar történelem két fontos középkori emléke, amelyek nemcsak a korabeli erődítményépítészet, hanem a magyar kultúra és történelem szempontjából is jelentős helyszínek.
Sárospatak vára a Bodrog folyó partján, egy festői környezetben emelkedik. Az erődítmény története egészen a 13. századig nyúlik vissza, amikor is az Árpád-házi királyok uralkodása alatt épült. A vár a Rákóczi család birtokába került a 16. században, és a magyar történelem egyik meghatározó helyszínévé vált. II. Rákóczi Ferenc itt kezdte meg a Habsburgok elleni szabadságharcát, amely jelentős szerepet játszott a magyar függetlenségi törekvésekben.
A vár különleges vonzereje a korabeli építészeti stílusok harmonikus ötvözete, valamint a benne található, gazdag múzeumi kiállítások, amelyek a Rákóczi-család életét és a magyar történelem fontos eseményeit mutatják be.
Boldogkőváralja vára a Zempléni-hegység egy magaslatán áll, és lenyűgöző panorámával rendelkezik a környező tájra. A vár építése a 13. században kezdődött, és eredetileg a tatárjárás után, a védelmi célok érdekében épült. A várat a Kacsics nemzetség építtette, de később számos nemesi család birtokába került.
A vár építészeti különlegessége a sziklába vájt, hídon át megközelíthető bejárata, valamint az egyedülállóan megmaradt középkori várstruktúra. A vár története során többször átépítették és bővítették, így ma is impozáns látványt nyújt a látogatóknak.
Mindkét vár egyaránt fontos turisztikai célpont, ahol a látogatók nemcsak a történelmi emlékeket ismerhetik meg, hanem a természet szépségeit is élvezhetik. A várak megtekintése nemcsak a történelem iránt érdeklődők számára ajánlott, hanem azoknak is, akik szeretnének elmerülni a Zempléni-hegység nyújtotta természeti csodákban.