Fogyókúrás kenyér, amitől csökkenhet a súlyod és nő az energiád

Egészséges lenmaglisztes kenyér – cukorbetegeknek, fogyókúrázóknak is ideális

Ez az élesztőmentes, lenmaglisztes kenyér nemcsak cukorbetegek és inzulinrezisztenciában szenvedők számára ajánlott, hanem mindazoknak, akik tudatosan figyelnek az egészségükre és szeretnék szabályozni testsúlyukat. A receptben szereplő lenmag, útifűmaghéj, parmezán sajt és más természetes összetevők magas rost- és fehérjetartalmukkal segítik az egyenletes vércukorszintet és a hosszan tartó teltségérzetet.

Hozzávalók

• 240 g lenmag (megőrölve lisztté)

• 40 g útifűmaghéj

• 2 tk sütőpor

• ½ tk só

• 320 ml forró víz

• opcionálisan: szóráshoz egész lenmag

Elkészítés:

1. Keverd össze a lenmaglisztet, az útifűmaghéjat, a sütőport és a sót.

2. Add hozzá a forró vizet, majd először kanállal, később kézzel gyúrd össze a tésztát.

3. Formázz cipót, tedd sütőpapírral bélelt tepsire, és nedves kézzel simítsd el.

4. Tetszés szerint szórj rá egész lenmagot, majd süsd 180°C-on 50 percig előmelegített sütőben.

5. Hagyd teljesen kihűlni, csak ezután szeleteld fel.

Tálalási javaslat

Ez a lenlisztes kenyér kiváló alapja lehet egy egészséges reggelinek vagy vacsorának. Fogyaszd:

• avokádókrémmel (egészséges zsírokban gazdag),

• sült csirkemellel (magas fehérjetartalommal),

• vagy friss zöldsalátával (alacsony kalóriatartalom, magas rost).

Ideális választás gluténmentes étrendhez, diabétesz-barát diétához és alacsony szénhidráttartalmú táplálkozáshoz is.

Miért ajánlott?

• A szénhidrát/rost arány 1:1, ami segít megelőzni a vércukorszint-ingadozást.

• Magas fehérjetartalma miatt hosszabb teltségérzetet biztosít.

• Élesztőmentes, így érzékeny emésztésűek is fogyaszthatják.Összefoglalás

Összegzés:

Ez az egyszerűen elkészíthető, tápláló kenyér recept segít egészségesebbé tenni a mindennapokat. A lenmag, az útifűmaghéj és a parmezán kombinációja nemcsak a vércukorszintet tartja kordában, hanem valódi élményt nyújt az ízlelőbimbóknak is – kompromisszumok nélkül.