2024. október 16., szerda
Gál névnapja

Hatalmas, vastag házi pizza 🍕 recept: Tökéletes választás nagyétűeknek és baráti összejövetelekre

2024-08-23 16:28 | Nézettség: 327
Szeretnél elkápráztatni barátaidat vagy családodat egy ízletes és laktató házi pizzával 🍕? Próbáld ki ezt a hatalmas házi pizza receptet, amely ideális választás bármilyen összejövetelre.

Hatalmas házi pizza 🍕 recept

pizza vastag

Hozzávalók a tésztához:

  • Meleg víz: 200 ml
  • Cukor: 1 teáskanál
  • Száraz élesztő: 1 teáskanál
  • Só: 0,5 teáskanál
  • Növényi olaj: 2 evőkanál
  • Liszt: 300 g

Feltét:

  • Ketchup (kb. 4 evőkanál, ízlés szerint)
  • Kolbász (200-250 g, szeletelve)
  • Paradicsom (2-3 közepes méretű, vékonyan szeletelve)
  • Zöldhagyma (2-3 szál, apróra vágva)
  • Sajt (250 g, reszelve)

Elkészítési javaslat:

  1. Tészta készítése:

    • Egy nagy tálban keverd össze a meleg vizet és a cukrot. Add hozzá a száraz élesztőt, majd hagyd pihenni 5-10 percig, amíg az élesztő feloldódik és elkezd habzani.
    • Add hozzá a sót és a növényi olajat, majd fokozatosan keverd bele a lisztet. Gyúrd össze a tésztát, amíg sima és ruganyos nem lesz (kb. 10 perc).
    • Takard le a tálat egy tiszta konyharuhával, és hagyd a tésztát meleg helyen kelni 1 órán keresztül, amíg a duplájára nem nő.
  2. Pizza összeállítása:

    • Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
    • A megkelt tésztát nyújtsd ki egy nagy, lisztezett felületen, hogy beleférjen egy nagy tepsibe.
    • Helyezd a kinyújtott tésztát a tepsibe, és kend meg a tetejét ketchuppal.
    • Rendezd el a kolbász szeleteket a ketchupos alapra, majd szórd rá a paradicsomszeleteket és a zöldhagymát.
    • Végül szórd rá a reszelt sajtot, hogy az egész pizzát egyenletesen befedje.
  3. Sütés:

    • Helyezd a pizzát az előmelegített sütőbe, és süsd 15-20 percig, vagy amíg a sajt aranybarnára olvad és a tészta ropogósra sül.
  4. Tálalás:

    • A kész pizzát  🍕vágd szeletekre, és tálald forrón. Friss zöldségekkel vagy egy egyszerű salátával még gazdagabbá teheted az élményt.

Pizza szelet

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=2cCDbX-H-4s

limonádé

Italajánló:

  • Üdítő/frissítő: Egy házi készítésű limonádé friss mentával és egy szelet citrommal tökéletes választás lehet ehhez a pizzához. A limonádé frissessége kiválóan kiegészíti a pizza gazdag ízeit.
  • Bor: Egy könnyű, gyümölcsös vörösbor, mint például egy fiatal Merlot, jól passzol a kolbászos pizza ízvilágához.
  • Sör: Egy lágyabb, közepesen testes sör, például egy lager vagy pilsner, ideális párosítás a pizzához, mivel nem nyomja el annak ízeit, de kellemesen frissít.

Alkalom:

Ezt a hatalmas házi pizzát 🍕 leginkább baráti összejövetelekre vagy családi vacsorákra ajánlom. Ideális választás egy lazább esti programhoz, akár filmnézéshez vagy egy jó beszélgetéshez. A pizza mérete és gazdagsága biztosítja, hogy mindenki jóllakjon és elégedetten távozzon az asztaltól.

További videók a témában