Levegős sütemény csak 3 hozzávalóból, olcsón és gyorsan

Levegős, mint a felhő – csak 3 hozzávalóból készülő gyors finomság

A levegős, felhőszerű sütemény nemcsak ízében, hanem elkészítésének egyszerűségében is elvarázsolja a konyhában töltött perceket. Ez a recept mindössze 3 alapanyagot igényel, mégis látványos és különlegesen könnyed desszert születik belőle. Ráadásul gyors, olcsó és szinte elronthatatlan, így kezdőknek és gyakorlott háziasszonyoknak egyaránt ideális választás.

Hozzávalók

• 4 db tojás

• 200 ml tej

• 1 csésze (120 g) univerzális liszt

• 1/2 teáskanál só

• Növényi olaj (a formák kikenéséhez)

• Porcukor (a szóráshoz, opcionális)

Elkészítés lépésről lépésre

1. A tojásokat törjük egy nagyobb keverőtálba, adjuk hozzá a sót, és keverjük egyneműre.

2. Öntsük hozzá a tejet, majd szitáljuk bele a lisztet. Dolgozzuk simára, csomómentesre a masszát.

3. A kész tésztát tegyük 30 percre hűtőbe, hogy pihenjen és könnyebb állagot kapjon.

4. Közben melegítsük elő a sütőt 220 °C-ra.

5. A formákat (muffinforma vagy kis szufléforma ideális) kenjük ki 1 teáskanál növényi olajjal.

6. Osszuk el a tésztát a formák között, majd tegyük őket a sütőbe.

7. Először süssük 10 percig 220 °C-on, majd további 20 percig 220 °C-on, amíg aranybarnára és levegősre emelkednek.

8. A kész süteményeket hintsük meg porcukorral, vagy kínáljuk kakaóval.

Tálalási javaslat

Ez a felhőszerű édesség frissen, még melegen az igazi. Porcukorral meghintve letisztult és elegáns, de egy kis kakaópor vagy fahéj is kiemeli a könnyed ízeket. Reggelire kávé mellé, délután teával vagy akár ünnepi desszertként is kiváló. Ha szeretnénk különlegesebbé tenni, egy kevés friss gyümölcsöt – például epret, málnát vagy áfonyát – is kínálhatunk mellé.

Összegzés

A levegős, felhőszerű sütemény tökéletes példa arra, hogy kevés hozzávalóból is varázsolhatunk különleges finomságot. Gyors, olcsó és egyszerű, mégis látványos desszert, amely minden alkalomra bevethető. Ha valami igazán könnyed édességre vágyunk, ez a recept garantált siker.