2024-11-15 12:26 | Nézettség: 530
Képzeld el, az illatos almás és sárgabarackos muffinok gőzölögve ki a sütőből! Ez a két villámgyors leveles tészták recept nemcsak csábítóan finom, de pillanatok alatt elkészül! Próbáld ki őket, és élvezd az édes élvezetet!
Leveles tésztás muffin MAGIC percek alatt!
Szeretnél gyorsan elkészíthető, ellenállhatatlan almás muffinokat? Ez a két recept tökéletes választás lesz, akár teázáshoz, akár desszertnek. Az almával, vajjal és lágy sajttal készült leveles tésztás muffin nemcsak egyszerű, hanem igazán finom is. Tedd próbára őket, és élvezd a pillanatok alatt elkészülő házi süteményt!
1. Almás-vaníliás sajtmuffin receptje
Összetevők:
- 3 alma
- 50 g vaj
- 50 g cukor
- 250 g leveles tészta
- 300 g lágy sajt (ricotta, túró vagy krémsajt)
- 10 g vaníliás cukor
- 60 g cukor
- 25 g kukoricakeményítő
- 1 tojás (50 g)
- Mandulareszelék, porcukor ízlés szerint
Elkészítés lépései:
- Alma előkészítése: Hámozzuk meg az almákat, vágjuk apróra, majd vajon, cukorral együtt, közepes lángon pároljuk 10 percig, míg puha lesz.
- Tészta előkészítése: A muffinformát kenjük ki olvasztott vajjal, majd béleljük ki a leveles tésztával.
- Sajtos töltelék: Keverjük össze a lágy sajtot, vaníliás cukrot, cukrot, kukoricakeményítőt és tojást, majd adjuk hozzá a párolt almát. Ezt a keveréket kanalazzuk a tésztakosárkákba.
- Mandulával megszórva sütés: Kenjük meg olvasztott vajjal, szórjuk meg mandulareszelékkel, és süssük 200°C-ra előmelegített sütőben kb. 30 percig, míg aranybarna lesz.
- Porcukorral tálalva: A sütés után szórjuk meg porcukorral, és tálaljuk melegen vagy hidegen.
2. Sárgabarackos-almás leveles tésztás muffin
Összetevők:
- 1 savanyú alma
- 500 g leveles tészta
- 100 g sárgabaracklekvár
- Porcukor ízlés szerint
Elkészítés lépései:
- Tészta előkészítése: Nyújtsuk ki a leveles tésztát, majd vágjuk kisebb, muffin méretű körökre. A muffinforma széleit kenjük meg a jobb tapadás érdekében.
- Almás töltelék: A savanyú almát reszeljük le, és keverjük össze a sárgabaracklekvárral. Töltsük meg ezzel a keverékkel a tésztakosarakat.
- Rögzítés és sütés: Óvatosan zárjuk le a tészta széleit, majd süssük 180-200 °C-ra előmelegített sütőben 30 percig.
- Porcukorral tálalva: A muffinokat porcukorral megszórva tálaljuk.
Összegzés
Ezek a gyors és ízletes muffin receptek garantáltan elnyerik mindenki tetszését. Mind a sárgabarackos, mind az almás-vaníliás változat tökéletes desszert teához, kávéhoz, vagy akár egy könnyed délutáni nassoláshoz.
Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=S783XevNZgM
