Puha, illatos sütemény 5 formában – kefires csoda mazsolával!

Könnyű, omlós sütemény egyszerű hozzávalókból

A kefires mazsolás sütemény egy gyorsan elkészíthető, puha és illatos desszert, amely tökéletes választás reggeli mellé vagy délutáni kávézáshoz. A kefir és az író használata biztosítja a tészta levegősségét, míg a mazsola természetes édességet ad a süteménynek.

Hozzávalók (5 sütőformához)

• 2 db tojás
• 150 g cukor
• 350 ml kefir vagy joghurt
• 50 ml író
• egy csipet só
• 300 g liszt
• 10 g sütőpor
• 50 g mazsola

Elkészítés

1. A tojásokat és a cukrot keverd habosra egy tálban, amíg világos és könnyű állagú lesz.
2. Add hozzá a kefirt és az írót, majd alaposan dolgozd össze a masszát.
3. A lisztet, sütőport és sót keverd össze egy külön edényben, majd fokozatosan adagold a nedves hozzávalókhoz. Ügyelj arra, hogy a tészta csomómentes legyen.
4. A mazsolát előzőleg áztasd be langyos vízbe 10 percre, majd szűrd le és forgasd a tésztába.
5. A sütőformákat vajazd ki és lisztezd be, majd oszlasd el bennük egyenletesen a tésztát.
6. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd 25-30 percig, amíg a sütemények aranybarnák nem lesznek, és a beleszúrt fogpiszkálóra már nem ragad tészta.

Tálalási javaslat

A kefires mazsolás sütemény önmagában is mennyei, de porcukorral meghintve vagy egy kis mézzel megcsorgatva még finomabb. Kínálhatod egy csésze frissen főzött kávé vagy gyümölcstea mellé. Ha különlegesebb megjelenést szeretnél, díszítsd friss gyümölcsökkel vagy egy kevés tejszínhabbal.

Összegzés

Ez a könnyű és puha sütemény tökéletes választás, ha gyors és egyszerű édességre vágysz. A kefir és az író laza szerkezetet ad a tésztának, míg a mazsola kellemes édeskés ízt kölcsönöz neki. Egyszerű elkészíteni, finom és laktató – garantáltan mindenki kedvence lesz!