2024. Április 20., szombat
Konrád, Tivadar névnapja

Sütőben sült zöldségek. Roppanós sültzöldség fűszeresmorzsa köntösben, paradicsomos öntettel, mozzarella és parmezánsajttal sütve

2023-10-25 22:23 | Nézettség: 598
Ebben az egyszerű, mégis ínycsiklandó receptben bemutatjuk, hogyan varázsolhatunk finom és egészséges sütőben sült zöldségekből isteni fogást. A zöldségek különleges sajtmártással és ropogós zsemlemorzsával készülnek, így a végeredmény egy gazdag, textúrákban és ízekben bővelkedő étel. Ideális választás egy könnyű ebédre vagy vacsorára, melyet a család imádni fog, és amelyet különleges alkalmakra is bátran felkínálhatsz. A következőkben részletesen bemutatjuk, hogyan készítheted el ezt a remek fogást.

Sütőben sült zöldségek grillezett sajttal

A sütőben sült zöldségek grillezett sajttal és zsemlemorzsával receptje tökéletes példa arra, hogy az egyszerű és friss alapanyagokból is elkészíthetünk különleges és ínycsiklandó ételeket. Ez a fogás a zöldségek gazdag palettáját hozza össze egy krémes sajtmártással és ropogós zsemlemorzsával, ami egy igazi kulináris élvezetet nyújt minden falatnál. A sütőben sütött zöldségek kellemesen megsülnek, megőrizve természetes ízüket és ropogós textúrájukat, míg a sajtmorzsa a tetejükön aranyszínűvé válik, és a mozzarella pedig krémesen olvad.

Ez az étel tökéletes választás egy könnyű, egészséges ebédre vagy vacsorára, és kiváló lehetőség a zöldségek sokszínűségének kihasználására. Az elkészítése egyszerű, de az ízei kifinomultak, így alkalmas hétköznapi családi vacsorákhoz vagy különlegesebb alkalmakhoz is. Ebben a receptben megmutatjuk, hogyan lehet az alapvető zöldségeket izgalmas és ízletes fogássá alakítani. Vegyük hát kezünkbe a sütőtálat, és induljunk neki ennek az ízgazdagságban bővelkedő sütőben sült zöldségek kulináris utazásnak!

Sütőben sült zöldségek 

🍅🍆🥦🥒🧅

sütőben sült zöldség

Ez az étel tökéletes választás egy könnyű, de ízletes ebédre vagy vacsorára. A sütőben sült zöldségek grillezett sajttal és zsemlemorzsával finom és laktató.

🍅🍆🥦🥒🧅

Az alábbiakban megtalálod a receptet, valamint egy üdítő ajánlatot

🍅🍆🥦🥒🧅

zöldségek sütő

🍅🍆🥦🥒🧅

Hozzávalók:

  • 2 cukkini
  • 1 piros paprika
  • 1 sárga paprika
  • 1 padlizsán
  • 1 brokkoli
  • 1 vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 6-8 kis paradicsom
  • 1 kicsi konzervparadicsom (400 g), apróra vágva
  • 80 g parmezán sajt
  • 100 g zsemlemorzsa
  • 125 g mozzarella
  • 2 teáskanál oregánó
  • 1 teáskanál bazsalikom
  • 1/2 teáskanál kakukkfű
  • Tengeri só és frissen őrölt fekete bors
  • Extra szűz olívaolaj

🍅🍆🥦🥒🧅

🍅🍆🥦🥒🧅

zöldség parmezán sütés

🍅🍆🥦🥒🧅

Elkészítés:

  1. Előmelegítjük a sütőt 200°C-ra (180°C légkeveréses sütőben).

  2. A zöldségeket alaposan megmossuk és szeleteljük: a cukkinit és padlizsánt hosszában vékony szeletekre, a paprikákat kisebb darabokra, a brokkolit rózsákra, a vöröshagymát és fokhagymát pedig apróra vágjuk.

  3. Egy nagy tepsit kiolajozunk, majd a zöldségeket egységesen elosztva elrendezzük benne. Locsoljuk meg olívaolajjal, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk meg.

  4. A zöldségeket 30-35 percig süssük a sütőben, vagy amíg megpuhulnak és enyhén megbarnulnak.

  5. Eközben elkészítjük a zsemlemorzsás-parmezános keveréket. Egy tálban keverjük össze a zsemlemorzsát, a reszelt parmezánt, oregánót, bazsalikomot és kakukkfüvet.

  6. Miután a zöldségek elkészültek, szórjuk meg őket ezzel a keverékkel, majd a tetejüket szórjuk meg mozzarellával.

  7. Visszatesszük a sütőbe, és süssük még további 10-15 percig, vagy amíg a sajt megolvad és szép aranybarnára sül.

  8. Tálalás előtt megszórhatjuk friss bazsalikomlevéllel vagy petrezselyemmel.

🍅🍆🥦🥒🧅

sütőben sült zöldség sajttal

🍅🍆🥦🥒🧅

Tálalási javaslat:

Ezt az ételt ideálisnak tartom egy könnyű nyári ebédre vagy vacsorára.

Frissítő italként ajánlhatsz mellé

🍷🍺🥤

uborkaleves hideg

🍷🍺🥤

Ha inkább alkoholos italt szeretnél:

sör alkohol

Reméljük, hogy élvezni fogod ezt az ízletes sütőben sült egészséges zöldség receptet, amelyben lévő zöldségek kalória tartalmát kalkulátorral tudod kiszámolni!

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=xqOOg0EGywQ

További videók a témában