Hozzávalók:
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
Mossuk meg a csirke filét, és vágjuk kisebb darabokra.
Sózzuk, borsozzuk, és ízesítsük kedvenc fűszereinkkel.
Pucoljuk meg a hagymát, a sárgarépát és a burgonyát. Vágjuk a hagymát szeletekre, a sárgarépát karikákra, a burgonyát pedig kockákra.
Mossuk meg a paradicsomot és a cukkinit, majd vágjuk szeletekre.
A paprikát is mossuk meg, és vágjuk csíkokra.
Pucoljuk meg a fokhagymát, és vágjuk apró darabokra.
Rétegezés:
Egy nagy sütőtálba (vagy tepsibe) helyezzük el a csirke darabokat.
Rétegezzük rá a hagymát, a sárgarépát, a burgonyát, a paradicsomot, a cukkinit és a paprikát.
Szórjuk meg a tetejét az apróra vágott fokhagymával.
Adjunk hozzá még egy kis sót, borsot, és kedvenc fűszereinket ízlés szerint.
Sütés - főzés:
Fedjük le az edényt alufóliával, hogy a zöldségek és a csirke jól megpárolódjanak.
Tegyük az előmelegített sütőbe, és süssük 1,5 órán keresztül.
Az utolsó 10-15 percben vegyük le az alufóliát, hogy a teteje szépen megpiruljon.
Tálalás:
Miután elkészült, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk pár percig pihenni.
Aprítsuk fel a petrezselymet és a kaprot, majd szórjuk meg az étel tetejét friss gyógynövényekkel.
Tálaljuk forrón, friss kenyérrel vagy salátával kísérve.
Jó étvágyat!