Hercegnő burgonya 🥔 recept házilag elkészítve sütőben olaj nélkül! Egyszerű és finom burgonya snack recept 2 Krumplival!

Hercegnő Burgonya Recept

Hozzávalók:

• 430 g burgonya 🥔
• Víz
• 1/6 teáskanál fekete bors
• 1/3 teáskanál só
• 1/6 teáskanál chili por
• 1 evőkanál étolaj
• 90g kukoricakeményítő

Elkészítési javaslat:

1. Mossuk meg alaposan a burgonyát, majd hámozzuk meg és vágjuk kockákra vagy hasábokra, attól függően, milyen formájú hercegnő burgonyát szeretnénk.
2. Tegyük a burgonyát egy lábasba, majd öntsünk annyi vizet rá, hogy ellepje.
3. Adjuk hozzá a fekete borsot, sót, chili port, és főzzük a burgonyát közepes lángon körülbelül 15 percig, vagy amíg megpuhul, de még nem fő szét.
4. Amikor a burgonya elkészült, öntsük le róla a vizet, majd hagyjuk kicsit hűlni.
5. Közben egy nagy serpenyőben hevítsük fel az étolajat közepes-halvány lángon.
6. Keverjük össze a kukoricakeményítőt a kissé lehűlt burgonyával, hogy jól bevonja.
7. Süssük a burgonyát a forró olajban körülbelül 8 percig, vagy amíg aranybarna és ropogós lesz.

Tálalási javaslat:

Szolgáljuk fel a hercegnő burgonyát egy szép tálban, lehetőleg frissen sütve, hogy a legjobb legyen az íze és ropogós állaga. Tálalhatjuk ketchuppal, majonézzel vagy akár savanyúsággal is.

Frissítő italajánlat:

Az ételhez remekül passzol egy frissítő üdítő vagy gyümölcslevek, például narancslé vagy alma-kiwi ízű.

Ha alkoholos italt szeretnénk kínálni hozzá, egy könnyű és frissítő sör, például egy világos ale vagy egy pilsner tökéletes választás lehet.

Alkalom:

Ez az étel remek választás lehet baráti összejövetelekre, grillpartikra vagy akár egy lazább hétköznapi vacsorára is. A hercegnő burgonya könnyen elkészíthető, és ízletes kísérő lehet bármilyen főétel mellé.