2024. november 23., szombat
Kelemen névnapja
Kelemen névnapja
A mustáros sertésszelet tepsiben készült változata egy gyorsan elkészíthető és rendkívül ízletes fogás, amely tökéletes választás lehet a hétköznapi vacsorákhoz vagy akár egy hétvégi ebédhez is. Ebben a receptben a mustár és a fokhagyma különleges ízvilágot kölcsönöz a húsnak, míg a sütőben való elkészítés egyszerűsége megkönnyíti a dolgunkat. Próbáld ki, és nyűgözd le a családodat ezzel a szaftos és ínycsiklandó étellel!
Hús előkészítése: A húst szeleteld fel nagyjából 1-1,5 cm vastagságúra. Ízlés szerint sózd és borsozd mindkét oldalát.
Pác elkészítése: Egy tálban keverd össze a mustárt, a lisztet, a zúzott fokhagymát, a cukrot, és annyi vizet, hogy krémes állagú pácot kapj.
Hús pácolása: Kend be a hússzeleteket a mustáros páccal, és hagyd állni 15-20 percig, hogy az ízek átjárják a húst.
Sütés: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Egy tepsibe helyezd a hússzeleteket, és önts rájuk egy kevés olajat vagy zsírt. Fedő vagy alufólia nélkül süsd 25-30 percig, majd fordítsd meg a szeleteket, és süsd további 10 percig, amíg szép aranybarna színt kapnak.
A kész mustáros sertésszeleteket tálalhatod friss salátával vagy párolt zöldségekkel egy könnyebb étkezés érdekében. Ha egy kicsit kiadósabb köretre vágysz, akkor a burgonyapüré vagy a sült burgonya tökéletes választás lehet hozzá. A krémes, enyhén pikáns mustáros íz különleges élményt nyújt minden falatnál!
Nézd meg az alábbi videókat és cikkeket, amelyek további ötleteket és inspirációt nyújtanak a mustáros sertésszelet elkészítéséhez és hasonló receptekhez!
Élvezd ezt a különleges ételt, amely garantáltan hamar a család kedvencévé válik!
