2024. november 8., péntek
Zsombor névnapja

Mustáros sertésszelet tepsiben – Az ízek varázslatos találkozása!

2024-11-07 20:01 | Nézettség: 58
Ez a mustáros sertésszelet recept a tepsiben sült fogások kedvelőinek új kedvence lesz! Gyorsan elkészíthető, pikáns ízvilággal és szaftos húsfalatokkal, ami garantáltan levesz a lábadról.

Mustáros sertésszelet tepsiben – Egyszerűen és ízletesen!

tarja hús étel

A mustáros sertésszelet tepsiben készült változata egy gyorsan elkészíthető és rendkívül ízletes fogás, amely tökéletes választás lehet a hétköznapi vacsorákhoz vagy akár egy hétvégi ebédhez is. Ebben a receptben a mustár és a fokhagyma különleges ízvilágot kölcsönöz a húsnak, míg a sütőben való elkészítés egyszerűsége megkönnyíti a dolgunkat. Próbáld ki, és nyűgözd le a családodat ezzel a szaftos és ínycsiklandó étellel!

Hozzávalók

  • 0,5 kg sertéshús (karaj vagy comb)
  • 17 dkg mustár
  • Másfél evőkanál liszt
  • 1 evőkanál zsír (vagy 3-4 evőkanál olaj)
  • Ízlés szerint és bors
  • 2-3 gerezd fokhagyma, zúzva
  • Pár csipet cukor
  • Kevés víz (csak annyi, hogy krémes maradjon az állaga)

hús zöldségek fűszerek

Elkészítés lépésről lépésre

  1. Hús előkészítése: A húst szeleteld fel nagyjából 1-1,5 cm vastagságúra. Ízlés szerint sózd és borsozd mindkét oldalát.

  2. Pác elkészítése: Egy tálban keverd össze a mustárt, a lisztet, a zúzott fokhagymát, a cukrot, és annyi vizet, hogy krémes állagú pácot kapj.

  3. Hús pácolása: Kend be a hússzeleteket a mustáros páccal, és hagyd állni 15-20 percig, hogy az ízek átjárják a húst.

  4. Sütés: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Egy tepsibe helyezd a hússzeleteket, és önts rájuk egy kevés olajat vagy zsírt. Fedő vagy alufólia nélkül süsd 25-30 percig, majd fordítsd meg a szeleteket, és süsd további 10 percig, amíg szép aranybarna színt kapnak.

Tálalási javaslat

A kész mustáros sertésszeleteket tálalhatod friss salátával vagy párolt zöldségekkel egy könnyebb étkezés érdekében. Ha egy kicsit kiadósabb köretre vágysz, akkor a burgonyapüré vagy a sült burgonya tökéletes választás lehet hozzá. A krémes, enyhén pikáns mustáros íz különleges élményt nyújt minden falatnál!

 

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=QmGBYmMAq9E

tarja hús étel

Videó és cikk ajánlók

Nézd meg az alábbi videókat és cikkeket, amelyek további ötleteket és inspirációt nyújtanak a mustáros sertésszelet elkészítéséhez és hasonló receptekhez!

Élvezd ezt a különleges ételt, amely garantáltan hamar a család kedvencévé válik!

További videók a témában